_44植物的茎与物质运输教学设计浙教版科学八年级下册(1).docx

浙教版八下科学§4.4植物的茎与物质运输教学设计

课题

4.4植物的茎与物质运输（1）……茎的结构

单元

四

学科

科学

年级

八下

教材分析

本节内容选自浙教版八下第四章第4节《植物的茎和物质运输》，本章内容教科书是按植物结构“根―茎―叶”自下而上展开，一方面符合学生的认知特点，另一方面也符合了植物体吸收、运输、利用营养物质的内在逻辑规律。就本节来说，学习茎，从常见茎的类型开始，便于和学生已有的认知结构建立起联系，再从学生对茎的一般性认识(经验型等)到茎的科学认知(从茎分成树皮、木质部、髓到茎的完整结构)，教科书是依据从中观世界到微观世界,从结构到功能这样的顺序编排的，这样也就符合了学生的基本认知规律。

本节拟用2课时完成教学，第1课时为植物茎的结构，第2课时为植物茎的功能（水和无机盐的运输、有机物的运输）。

本课时为第1课时，主要介绍为茎的形态、茎的结构以及茎的作用三块内容。

学习

目标

科学观念：区分直立茎、攀援茎、匍匐茎、缠绕茎；知道木质茎的基本结构及其功能；了解导管和筛管的主要功能；了解年轮的形成原理；

科学思维：掌握宏观与微观相结合的方法来分析与学习生物知识；

探究实践：通过活动，培养学生实验观察能力、小组合作能力；

态度责任：养成认真观察并仔细分析的科学态度，学会倾听他人观点并勇于提出质疑的科学精神；培养学生爱护环境与环境和谐相处的情感。

重点

茎的结构和功能。

难点

建立形态结构与功能相适的思想，分析茎的各层结构如何与其功能相适应。

教学环节

教师活动

设计意图

导

入

新

课

1、自然界中，植物根毛细胞的细胞液溶质的质量分数一般土壤溶液溶质的质量分数，因此它能从土壤中吸收水分。

2、无机盐的种类很多，但植物需要但土壤中普遍缺少的是三种：

、和；

3、氮盐能促进细胞，使枝叶茂盛；钾盐可促进的形成，使植物茎杆粗壮；磷盐能促进幼苗生长和花的开放，使果实和种子。

4、“水华”“赤潮”的发生主要原因是水中含量过高，从而使大量繁殖，导致水体缺氧，影响其他生物的生存。

导入：根从土壤中吸收的营养物质、叶制造的有机物等都要通过茎运输到植物的各个器官。

这些物质在茎里的运输方式是怎样的？

茎具有怎样的结构特点与其运输功能相适应呢？

导

入

新

课

讲

授

新

课

一、茎的结构

1、茎的四种基本生长方式：

根据茎的生长方式，茎分为直立茎、攀缘茎、缠绕茎和匍匐茎。

（1）直立茎：明显地背地生长的茎，茎干垂直地面，直立空间向上生长，使叶片伸展，充分接受阳光。如松树、柳树等。

（2）攀缘茎：茎细长而柔软，不得不依赖于其它的植物作为支柱，才能向上攀缘生长。如黄瓜、葡萄等。

（3）匍匐茎：植物的茎失去支持功能，不能直立在空中，只能伏卧于地上，在地面上蔓延、爬行生长的特殊形态的茎。如番薯、草莓等。

（4）缠绕茎：缠绕于支持物向上生长的茎。如牵牛花、紫藤、菜豆等。

2、不同形态的茎比较：

直立茎能自己“站立”，匍匐茎只能“卧倒”，攀援茎和缠绕茎能借助他物“上升”，攀援茎有“手脚”帮助，而缠绕茎是靠“身体”缠绕上去的。

3、木质茎和草质茎：

根据茎的构成和外形，茎可分为木质茎和草质茎。

草质茎内木质部分占的成分很少，较脆弱，植株死后茎干即行倒状。具有草质茎的植物是草本植物，大多数单子叶植物都是草本植物。木质茎的大部分由木质部构成，很坚硬，植株死后茎干仍然可以直立。具有木质茎的植物叫木本植物。

活动：

虽然茎的形状各不相同，但它们的结构却基本相同。

1）看一看：用肉眼（或借助放大镜）观察木质茎的横切面，看看茎可分为几层。

2）扎一扎：尝试用解剖针轻轻扎下茎的横切面的各层，感受软硬程度怎样。

3）剥一剥：试试能否用手将外层完整的剥离下来。

4）画一画：把你观察到的茎的结构画出来并试着给各部分命名。

参考：

3、木质茎的结构：

木质茎的结构：木本植物茎的结构包括表皮、韧皮部、形成层、木质部和髓。

（1）树皮（靠里为韧皮部）：韧皮部内有筛管和韧皮纤维，筛管的作用是运输有机物；而韧皮纤维起支持作用；

（2）木质部：木质部就是我们通常所说的木材，木质部由木纤维和导管组成。导管的作用是运输水和无机盐，而木纤维坚硬，具有支撑作用。

（3）髓位于茎的中央，其细胞体积较大，具有储藏营养的作用。

（3）形成层：

①位置：位于韧皮部和木质部之间；

②组成：形成层的细胞只有2~3层，它能不断地进行细胞分裂，产生子细胞；