3.1.2 人体生命活动需要的营养物质 教学设计-2024-2025学年冀少版生物七年级下册.docxVIP

3.1.2人体生命活动需要的营养物质教学设计-2024-2025学年冀少版生物七年级下册

授课内容

授课时数

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授课时间

设计意图

本节课旨在让学生了解人体生命活动所需的营养物质，包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐等。通过学习，学生能够认识到这些营养物质在人体中的作用和重要性，培养他们关注自身健康和营养摄入的意识。教学设计紧密围绕冀少版生物七年级下册教材内容，结合实际生活案例，提高学生的实践能力和生物学素养。

核心素养目标

1.培养学生的生命观念，理解人体生命活动与营养物质的关系。

2.提升学生的科学探究能力，通过实验和观察，探究不同营养物质的作用。

3.强化学生的科学思维，运用科学方法分析营养物质的摄入与人体健康。

4.增强学生的社会责任感，引导学生关注营养均衡，促进健康生活方式的形成。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在进入七年级之前，可能已经初步了解到食物和营养的基本概念，如食物的分类、营养的重要性等。他们对人体生长发育有一定的认识，但对具体营养物质的作用和摄入方式可能了解不多。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

七年级学生对生物学科通常充满好奇心，对人体的奥秘特别感兴趣。他们的学习能力逐步提高，能够通过观察、实验和讨论等方式学习新知识。学习风格上，部分学生可能更喜欢通过实验操作来理解抽象概念，而另一些学生则可能更倾向于通过阅读和讨论来吸收知识。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生在学习人体生命活动所需的营养物质时，可能会遇到以下困难：

-理解不同营养物质在人体中的作用机制；

-将理论知识与实际饮食相结合，识别食物中的营养物质；

-认识到营养摄入的个体差异，理解均衡饮食的重要性。这些困难需要通过多样化的教学方法和实践活动来克服。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有冀少版生物七年级下册教材，以便于跟随教学内容学习。

2.辅助材料：准备与人体营养物质相关的图片、图表和视频，帮助学生直观理解。

3.实验器材：准备必要的实验器材，如试管、显微镜等，以进行营养物质检测的小实验。

4.教室布置：设置分组讨论区，确保学生能够进行小组合作，同时准备实验操作台，以便学生安全进行实验活动。

教学过程设计

（一）导入环节（5分钟）

1.创设情境：展示一组关于健康生活方式的图片，引导学生思考健康与饮食的关系。

2.提出问题：提问学生日常生活中常见的食物，引发他们对食物营养成分的思考。

3.引导思考：提出问题“人体需要哪些营养物质？它们对人体有什么作用？”激发学生学习兴趣。

（二）讲授新课（20分钟）

1.蛋白质：讲解蛋白质的来源、作用以及缺乏蛋白质可能导致的健康问题。

2.糖类：介绍糖类的分类、来源和作用，强调糖类在人体能量供应中的重要性。

3.脂肪：阐述脂肪的种类、来源和作用，以及过量摄入脂肪可能带来的健康风险。

4.维生素：介绍维生素的分类、来源和作用，强调维生素对维持人体健康的重要性。

5.水和无机盐：讲解水和无机盐的来源、作用以及缺乏可能导致的健康问题。

（三）巩固练习（10分钟）

1.小组讨论：将学生分成小组，讨论如何从食物中获取所需营养物质，并分享各自的观点。

2.实践活动：让学生列举日常饮食中富含各种营养物质的食物，并进行简要说明。

（四）课堂提问（5分钟）

1.提问学生：根据所学知识，解释以下问题：

-蛋白质对人体有哪些作用？

-糖类在人体中扮演什么角色？

-脂肪过量摄入会导致哪些健康问题？

-维生素对人体健康有什么重要性？

-水和无机盐对人体有哪些作用？

2.学生回答问题，教师点评并总结。

（五）师生互动环节（5分钟）

1.教师提问：针对学生的回答，进一步引导学生深入思考，如“为什么蛋白质对人体的生长发育如此重要？”

2.学生回答问题，教师点评并总结。

（六）核心素养能力拓展（5分钟）

1.提问学生：如何通过饮食来保持身体健康？

2.学生回答问题，教师点评并总结。

3.引导学生关注自身饮食习惯，鼓励他们制定合理的饮食计划。

（七）课堂小结（5分钟）

1.教师总结本节课所学内容，强调人体生命活动所需的营养物质。

2.强调均衡饮食的重要性，鼓励学生在日常生活中注重营养摄入。

教学过程总用时：45分钟。

学生学习效果

学生学习效果

1.学生对蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐等营养物质的基本概念有了清晰的认识，能够区分它们在人体中的作用和重要性。

2.学生通过实验和观察活动，掌握了如何检测和识别食物中的营养物质，提高了他们的科学探究能力。

3.学生能够根据所学知识，分析并评估日常饮食的营养价值，学会了如何选择更健康的食物。

4.学生在小组讨论和课堂活动中，积极参与，提高了