酒店业务管理.pptx

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酒店业务管理;目录;01;;住宿服务、餐饮服务、会议及宴会服务、休闲娱乐服务等。;;02;客房类型与设施配置;提供电话预订、在线预订、第三方平台预订等多种方式,方便客人预订。;员工培训;客房维护与保养计划;03;餐饮部门主要岗位;菜品创新策略;员工培训和管理;;04;根据地理位置、市场需求和客户特征,将市场划分为不同的细分市场。;根据市场需求、成本和竞争情况,制定合理的价格。;线上渠道;通过酒店的建筑风格、服务质量、员工形象等方面,塑造酒店的品牌形象。;05;员工招聘选拔标准和流程设计;岗位职责说明书;员工培训计划制定及实施效果评估;;06;财务预算编制方法和执行监控;;收益管理,优化收入结构;风险防范,保障企业稳健发展;THANKS

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