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旅游日语作者:王美玲0103日语概述目录02030405日语的发音日语基础表达日语敬语用法旅游日语基础用语0603酒店服务目录0708餐厅服务观光旅行06第六章酒店服务日本酒店服务业对待客人的服务宗旨是「全てのお客様により大きな感動を与えることです」。平时对于工作人员的培养标准也是以此宗旨为目标,注重日本独有的「優しさと親切さ」,尽最大能力满足客人提出的合理要求。拓展学习:日本影视剧《酒店接待员》一、日本酒店服务业的服务宗旨第四节叫醒与送餐服务フロント:もしもし、フロントでございます。客:もしもし、ルームサービスをお願いします。ルームサービス:はい、お変わりました。何かご用でしょうか。客:明日の六時に起こしてください。ルームサービス:はい、かしこまりました。二、经典对话(译文)前台:您好,这里是前台。客人:喂,请转客房服务部。客房部:这是客房服务部。您有什么事吗?客人:请在明天早上六点叫醒我。客房部:好的,明白了。フロント:フロントでございます。客:あのう、103号室ですが、明日の朝のモーニングコールをお願いします。フロント:かしこまりました。お客様、何時にご希望でございますか。客:6時半にお願いします。フロント:かしこまりました。明日朝6時半でございますね。お客様のお名前とお部屋番号をもう一度お願いいたします。客:103号室の山下です。フロント:かしこまりました。それではごゆっくりお休みください。二、经典对话(译文)前台:这里是前台。客人:我是103房间客人。我想要明早的叫醒服务。前台:好的。请问您需要几点叫醒呢?客人:拜托6点半叫醒我。前台:知道了,明早6点半。麻烦您再次告知一下姓名和房间号码。客人:103房的山下。前台:我知道了。请您好好休息。客:おはようございます。ルームサービスですか。ルームサービス:はい、ルームサービスでございます。客:注文したいんですが、何がありますか。ルームサービス:トマトジュース、オレンジジュースなど。煮卵、目玉焼き、トーストなど。セットもあります。客:日本の果物が美味しそうです。葡萄と苺がありますか。ルームサービス:はい、ございます。客:では、葡萄一房、煮卵一つ、トースト一つをお願いします。ルームサービス:コーヒーとジュース、何にしますか。客:オレンジジュースをください、ルームサービス:はい、かしこまりました。お部屋番号をお願いします。客:305号室です。ルームサービス:すぐお届けにまいります。客:ありがとうございます。二、经典对话(译文)客人:早上好。是客房服务部吗?客房部:是的,这里是客房服务部。客人:我想订餐,有哪些菜呢?客房部:有番茄汁、橘子汁、煮鸡蛋、煎鸡蛋、吐司等,也有套餐。客人:听说日本的水果很好吃。有葡萄和草莓吗?客房部:有的。客人:那么,来一串葡萄、一个煮鸡蛋和一个吐司。客房部:咖啡和果汁,您需要哪种?客人:来一杯橘子汁。客房部:好的,知道了。请告诉我您的房间号。客人:305室。客房部:马上给您送去。客人:谢谢。三、重点单词もしもし明日(あした)起(お)こし朝(あさ)もう一度(いちど)注文(ちゅうもん)煮卵(ゆでたまご)目玉焼(めだまや)き果物(くだもの)美味(おいし)い葡萄(ぶどう)苺(いちご)モーニングコールルームサービスフロントトーストコーヒジュース単語:四、重点句型1、…..でございます。2、…..てください。3、お…..みください4、……なさいますか。5、……をください。文法と文型:五、小常识日本有些温泉馆为住宿客人提供早,中,晚三餐的送餐服务。(这里的房间都是榻榻米房间)。客房送餐服务标准程序1.接受预订:1)礼貌应答客人的电话预订2)详细问清客人的房号,要求送餐的时间以及所要的菜点,并复述一遍3)将电话预订进行登记4)开好订单,并在订单上打上接订时间。2.准备工作:1)根椐客人的订单开出菜单2)根椐各种菜式,准备各类餐具,布件3)开好菜单4)个人仪表仪容准备3.送餐时:1)使用饭店规定的专用电梯进行送餐服务。2)核对房号,时间。3)敲门三下或按门铃,并说明送餐服务已到,在征得客人同意后,方可进入房间4)客人开门问好,并请示客人是否可以进入“早上好/上午好/晚上好/,先生/小姐,送
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