酶的相关实验复习.pptVIP

酶的相关实验;实验目的;2、验证酶的专一性;下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的实验设计及结果：;(原创题)下表为某兴趣小组设计的有关酶的实验方案，那么a和b试管的颜色分别是();组别

步骤;假设：温度过低，会降低唾液淀粉酶的催化能力；温度过高酶会被破坏。

为了验证这一假设，某同学根据实验条件(米汤、唾液、热水、冰水、碘液等)

设计了实验方案，如以下图所示：;4、探究pH对酶活性的影响;序号;某同学设计了一个在室温20℃条件下，证明pH影响过氧化氢酶催化过氧化氢分解的实验方案。

实验材料和用具：〔略〕

实验方法和步骤：

①取3支洁净的试管，编上号〔A、B、C〕。

②向3支试管分别注入体积分数为3%的过氧化氢溶液。

③向3支试管分别注入新鲜的家鸡肝脏研磨液〔其内含有过氧化氢酶〕。

④向3支试管分别注入蒸馏水、质量分数为5%的盐酸、质量分数为5%的氢氧化钠溶液。

⑤堵住试管口，轻轻振荡这3支试管，使试管内的物质混合均匀。

⑥将点燃但无火焰的卫生香分别放入3支试管内液面的上方，观察哪支卫生香燃烧猛烈。;实验目的;〔10海南〕为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响，某同学进行了实验，实验步骤和结果见表。;试管编号

实验步骤;B