高中生物 第2章 第1节细胞中的元素和化合物 教案1.docxVIP

优秀教案系列

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第2章组成细胞的分子

教材分析

教材分析

本章介绍了组成细胞的化学元素,蛋白质、核酸、糖类、脂质等有机物的结构和功能,以及水和无机盐的含量、存在形式和作用;设置了“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验,以及一部分“问题探讨”“思考·讨论”等活动,可为学生学习后续内容,即细胞的结构、物质的输入和输出、能量供应和利用等打下基础。

本章阐述了组成细胞的化学元素和化合物,本部分内容与生产、生活联系密切。例如,食物中蛋白质与人体必需氨基酸、吃熟鸡蛋容易消化、患急性肠炎的病人要输入葡萄糖或盐水、脂肪类食物的摄入与肥胖问题等,这些内容都与人们的生活及健康息息相关,能够引发学生的学习兴趣和探知欲望。同时,该内容涉及大量的化学知识,如肽键(化学键)、脱水缩合(反应方式)以及物质的理化性质等,由于学科间教学内容与进度的错位,学生对本章内容的学习和理解会有一定的难度。

学情分析

学情分析

高一的学生刚从初中跨入高中,对生物这门学科的认识还停留在感性认识的层面,所以在教学过程中要抓住这个特点:从感性的生活现象中提炼出生命现象的本质。学生对于水的认识比较丰富,许多概念来自生活中的经验,但是站在活细胞的角度去看,学生的认识还有需要补充、纠正和完善的地方。通过对前面一个章节以及本章学习,学生对构成细胞的物质有了一定的了解,在教学中应该注意把本节内容与前面的知识点联系在一起,形成一个有机的知识网络,方便学生学习。

重点难点

重点难点

教学重点

(1)组成细胞的主要元素和化合物。

(2)检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

(3)水和无机盐在细胞中的作用。

(4)糖类的种类和作用。

(5)脂质的种类和作用。

(6)蛋白质的结构和功能。

(7)氨基酸的结构特点及形成蛋白质的过程。

(8)核酸是细胞内携带遗传信息的物质。

(9)生物大分子以碳链为骨架。

教学难点

(1)检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

(2)结合水的概念。

(3)无机盐的作用。

(4)多糖的分子结构及作用。

(5)脂肪的分子结构及作用。

(6)糖类与脂质的相互转化。

(7)氨基酸形成蛋白质的过程。

(8)蛋白质的结构和功能多样性的原因。

(9)核酸的种类及结构。

(10)生物大分子以碳链为骨架。

课时安排

课时安排

第1节细胞中的元素和化合物

1课时

第2节细胞中的无机物

1课时

第3节细胞中的糖类和脂质

1课时

第4节蛋白质是生命活动的主要承担者

1课时

第5节核酸是遗传信息的携带者

1课时

第2章组成细胞的分子

第1节细胞中的元素和化合物

教学分析

教学分析

教学目标

1.生命观念:知道组成细胞的主要元素,知道为什么碳元素是构成细胞的基本元素。

2.科学探究:学会检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。

3.科学思维:通过对碳元素的分析,说明有机化合物形成的可能性及必然性,初步培养学生跨学科综合分析问题的能力。

评价目标

1.认同生命的物质性。

2.认同生物界在物质组成上的统一性。

3.提高学生的实验能力,初步掌握糖类、脂肪和蛋白质的检测方法。

教学重难点

重点:1.组成细胞的主要元素和化合物。

2.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

难点:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

教学方法

通过对比分析,培养学生通过阅读获取信息的能力。对比细胞与无机自然界元素种类与含量的差异,理解各种元素及化合物对生物体的作用。物质鉴定实验让学生自己动手,并通过为实验选择最理想的材料,培养学生的观察能力与解决问题的能力。

课时安排

1课时

教学准备

多媒体,白板,学案,PPT等。

教学

教学设计

导入新课

【师】在《红楼梦》第二回“贾夫人仙逝扬州城,冷子兴演说荣国府”中,贾宝玉说:“女儿是水作的骨肉,男儿是泥作的骨肉。”

同学们对这一说法有什么看法?

【生】学生讨论,发表开放性的见解。

【师】从生物学角度上考虑,这一说法可以说对,也可以说不对。为什么这么说呢?学习了这一章的内容,这个疑问自然就迎刃而解了。

(设计意图:通过引导学生分析上述问题,归纳总结,形成结论。)

探究一、组成细胞的元素与无机自然界的元素相比较

【师】要认识细胞这个基本的生命系统,首先要分析这个系统的物质组成——组成细胞的分子。同自然界的许多物体一样,细胞也是由分子组成的,而分子又是由元素构成的。那么组成细胞的元素与组成无机自然界的元素有什么关系呢?

组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)表

元素

地壳

细胞

O

48.60

65.0

Si