桂林桃金娘果实挥发油活性成分及抗氧化活性分析.pdfVIP

第50卷第5期中国测试Vol.50No.5

2024年5月CHINAMEASUREMENTTESTMay,2024

引用格式：陶静,陈思.桂林桃金娘果实挥发油活性成分及抗氧化活性分析[J].中国测试，2024,50(5):71-78.TAOJing,CHEN

Si.AnalysisofactiveingredientsanditsantioxidantactivityofvolatileoilinRhodomyrtustomentosafruitsfromGuilin[J].China

MeasurementTest,2024,50(5):71-78.DOI:10.11857/j.issn.1674-5124.2023080069

桂林桃金娘果实挥发油活性成分及抗氧化活性分析

1,21,2

陶静，陈思

(1.鞍山师范学院化学与生命科学学院，辽宁鞍山114007;

2.辽宁省天然产物活性分子开发及利用重点实验室，辽宁鞍山114007)

摘要:该文研究桂林桃金娘果实挥发油最佳提取工艺、活性成分以及挥发油的抗氧化活性，以正交实验确定桂林

桃金娘果实挥发油活性成分的最佳提取工艺，采用GC-MS对该挥发油活性成分进行分析，以紫外可见分光光度法

测定活性成分对DPPH自由基和羟基自由基（·OH）的清除效率。结果表明桃金娘果实挥发油活性成分提取的最佳

工艺条件为：料液比1∶5，提取温度85℃，提取时间5h。从挥发油中共分离鉴定出35种组分，主要成分为D-柠檬

烯、芳樟醇，2,6-二叔丁基-4-羟基-4-甲基环己-2,5-二烯-1-酮和反式石竹烯等。抗氧化性研究表明：桂林桃金娘果实

挥发油具有较强的抗氧化活性，对DPPH自由基和羟基自由基（·OH）都具有较强的清除作用，清除率皆达到85%以

上。其中，对DPPH自由基的清除能力要略强于对羟基自由基（·OH）的清除能力。桂林桃金娘果实挥发油具有较好

的抗氧化活性和较高的药用开发价值。

关键词:桃金娘;果实;活性成分;挥发油;抗氧化活性

中图分类号:TB9文献标志码:A文章编号:1674–5124(2024)05–0071–08

Analysisofactiveingredientsanditsantioxidantactivityofvolatileoilin

RhodomyrtustomentosafruitsfromGuilin

TAOJing1,2,CHENSi1,2

(1.CollegeofChemistryandLifeSciences,AnshanNormalUniversity,Anshan11400