表面活性剂分类及基本特性概述PPT课件.pptVIP

外表活性剂概述;概述;外表活性剂的分类;〔一〕阴离子外表活性剂;2.硫酸化物：

①通式：R·O·SO3-M+硫酸化油,高级脂肪醇硫酸酯类。

②分类：硫酸化油，如硫酸化蓖麻油，俗称土耳其红油；高级脂肪醇硫酸酯，如十二烷基硫酸钠〔SDS〕，又称月桂醇硫酸钠〔SLS〕。

③性质：可与水混溶，为无刺激的去污剂和润湿剂；乳化性很强，稳定、耐酸、钙，易与一些高分子阳离子药物发生作用产生沉淀。

④应用：代替肥皂洗涤皮肤；有一定刺激性，用于外用软膏的乳化剂。;3.磺酸化物：

①通式：脂肪族磺酸化物R·SO3-M+和烷基芳基磺酸化物RC6H5SO3－M＋

②分类：脂肪族磺酸化物，如二辛基琥珀酸磺酸钠〔阿洛索-OT〕、二己基琥珀酸磺酸钠；烷基芳基磺酸化物，如十二烷基苯磺酸钠〔常用洗涤剂〕；胆酸盐，如牛磺胆酸钠、甘胆酸钠。

③性质：水溶性及耐酸、耐钙、镁盐性比硫酸化物差，但不易水解。

④应用：用作胃肠脂肪的乳化剂和单脂肪酸甘油酸的增溶剂；较好的洗涤剂。;(二)阳离子型外表活性剂;(三)两性离子型外表活性剂;外表活性剂的分类;二、非离子外表活性剂;3、常用品种

①脂肪酸甘油酯

类别：脂肪酸单甘油酯和脂肪酸二甘油酯，如单硬脂酸甘油酯。

性质：不溶于水，在水、热、酸、碱及酶等下易水解。

应用：HLB3～4，外表活性弱，用作W/O型辅助乳化剂。

②多元醇型

⑴蔗糖脂肪酸酯(sucroseesters，SE)

简称蔗糖酯，是蔗糖和脂肪酸反响生成的一大类化合物，分为单酯、二酯、三酯及多酯。

性质：溶于丙二醇、乙醇，但不溶于水和油；在酸、碱及酶等作用下易水解成蔗糖和脂肪酸。

应用：HLB5～13，外表活性弱，用作O/W型乳化剂。;⑵脂肪酸山梨坦：

山梨糖醇及其单酐和二酐+各种脂肪酸

→脱水山梨醇脂肪酸酯的混合物

(司盘，span)

品种：span20〔脱水山梨醇单月桂酸酯〕，span40(脱水山梨醇单棕榈酸酯)；span60〔脱水山梨醇单硬脂酸酯〕；span65〔脱水山梨醇三硬脂酸酯〕；span80〔脱水山梨醇单油酸酯〕；span85〔脱水山梨醇三油酸酯〕。

应用：粘稠白色至黄色的油状液体或蜡状固体，亲油性较强，HLB1.8～3.8，一般用作W/O型乳剂的乳化剂或混合乳化剂。用于搽剂、软膏，亦作为乳剂的辅助乳化剂。;⑶聚山梨酯(polysorbate)：

脱水山梨醇脂肪酸酯+环氧乙烷

→聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸酯

(吐温，Tween)

品种：Tween20〔聚氧乙烯脱水山梨醇单月桂酸酯〕，Tween40〔聚氧乙烯脱水山梨醇单棕榈酸酯〕，Tween60〔聚氧乙烯脱水山梨醇单硬脂酸酯〕，Tween80〔聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯〕，Tween85〔聚氧乙烯脱水山梨醇三油酸酯〕。

应用：粘稠性黄色液体，亲水性化合物，为水溶性外表活性剂，用作增溶剂、乳化剂、分散剂和润湿剂。;③聚氧乙烯型：

1〕聚氧乙烯脂肪酸酯

系聚乙二醇与长链脂肪酸缩合而成的酯。

通式：RCOOCH2(CH2OCH2)nCH2OH，商品名为卖泽(Myrij)，如聚氧乙烯40硬脂酸酯(polyoxyl40stearate)。

应用：具有较强水溶性，乳化能力强，作增溶剂和油/水型乳化剂。

2〕聚氧乙烯脂肪醇醚

系聚乙二醇与脂肪醇缩合而成的醚。

通式：R·O·(CH2OCH2)nH。;品种:

苄泽类(Brij)：如Brij-30和-35分别为不同分子量的聚乙二醇与月桂醇的缩合物，n为10-20时作油/水乳化剂。

西土马哥(Cetomacrogol)：聚乙二醇与十六醇的缩合物。

平平加O(PerogolO)：是15个单位的氧乙烯与油醇的缩合物。

埃莫尔弗(Emlphor)：一类聚氧乙烯蓖麻油化合物，由20个单位以上的氧乙烯与油醇缩合而成。易溶于水和醇及多种有机溶剂，HLB12～18，具有较强亲水性，乳化能力强，作增溶剂和油/水型乳化剂。如聚氧乙烯蓖麻油甘油醚〔CremophoreEL〕，氧乙烯单位为35～40，HLB12～14。;④聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物

通式：HO(C2H4O)a-(C3H6O)b-(C2H4O)cH，是各种不同分子量的聚氧乙烯〔亲水基〕与聚氧丙烯〔亲油基〕的嵌段共聚物，其中a为化合物总量的10～80％，b至少为15。本品又称泊洛沙姆(poloxamer)，商品名普郎尼克(Pluronic)。

性质：为淡黄色液体或固体，分子量1000～14000，HLB0.5～30，具有乳化、润湿、分散、起泡和消泡等多种优良性能，但增溶能力较弱。

应用：新型的优良乳化剂、增溶剂，是目前能应用于静脉注射乳剂的一种合成的乳化剂。;外表活性剂的根本特性;CMC的测定

1.外表张力