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综合实践活动之环保系列课程
环保酵素DIY
教学内容
在“环保酵素DIY”幼儿教学中，幼师头戴环保主题小帽，手持装满果皮和红糖的小筐，笑着对孩子们说：“小朋友们，今天咱们来当环保小魔法师，把厨余垃圾变成超有用的宝贝！”随即展示有趣的动画PPT，讲述小镇因垃圾困扰，小精灵用果皮、红糖和水制作环保酵素，成功清洁环境、滋养花草的故事。接着，幼师现场示范制作：往透明塑料瓶倒入六成生水，加入十分之一红糖搅匀，再放入切好的水果皮，旋紧瓶盖前特意提醒：“瓶子要留些空间，每天记得轻轻放气哦！”
示范后，开展“魔法小工坊”活动，孩子们分组动手制作，在幼师指导下认真倒水、搅拌、放果皮。制作完毕，进行“酵素用处分享会”，孩子们踊跃说出清洁、浇花等用途。最后，大家齐唱改编儿歌：“果皮红糖水，摇身变宝贝。清洁又护绿，环保我能行！”通过故事、实操与互动，让幼儿轻松掌握环保酵素制作，树立环保意识。
水果皮怎么处理呢？
蔬菜叶怎么处理呢？
环保酵素，是酵素的一种，
是对混合了糖和水的厨余(鲜垃圾)经厌氧发酵后产生的棕色液体，其特点在于制作材料随手可得、用途广泛，重要的是可以帮助减少垃圾量。
环保酵素
？
为什么制作环保酵素
？
厨余垃圾在分解过程中会产生气体，污染空气；分解中渗滤液的析出，会污染地表和地下水。
为什么制作环保酵素
？
环保酵素
SART
环保酵素小妙用
1.作为清洁剂，清洗碗筷。
环保酵素小妙用
2.作为植物肥料，浇灌花草。
未施肥前，叶子耷拉
失去光泽。
施肥第五天，完全恢复
活力，还长出了新的花苞。
动手制作环保酵素
动手制作环保酵素
环保酵素
制作小提示
选择容器很重要，金属材料排除掉，
塑料瓶罐是首选，留出空间好发酵。
环保酵素
制作小提示
剩饭剩菜不能用，新鲜绿植都可以，
瓜皮菜叶不丢弃，变成酵素发威力。
环保酵素
制作小提示
第一个月有气体，记得每天放放气，
阴凉通风最给力，不放冰箱要切记。
避免阳光记心间，耐心等待三月启。
放气后及时旋紧瓶盖
需要发酵90天
课后小任务
2.教一教
教会家人制做环保酵素并正确使用。
1.做一做
动手制作环保酵素。
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