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教科版科学四年级上册第二单元《呼吸与消化》
第8课《食物在身体里的旅行》教学设计
教学目标】
科学概念目标：
1.人体的消化器官包括口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。
2.食物在人体内会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。
科学探究目标：
1.在已有经验的基础上，完成食物消化过程图，并能够在不断认识的过程中，对自
己画的食物消化过程图进行补充完善。
2.查阅资料，了解有关食物在体内消化的过程，对照资料能够完善自己对人体消化
器官的认识。
科学态度目标：
1.愿意在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，合作交流。
2.善于在反夏观察、研究中完善认识。
科学、技术、社会与环境目标：
认识消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料与能量，健康生活可以保护消
化器官。
教学准备】
学生材料：模拟食道二作实验用的透明塑料软管、馒头，模拟胃的蠕动实验用的塑
料口袋、水、切成小块并煮熟的蔬菜和馒头，活动手册等。
教师教学准备：教学课件。
教学过程】
一、谈话引入，聚焦食物旅行
师出示图片“食物进入口腔”：食物被口腔初步消化后，就会进入人体内部的其他
消化器官。
师：同学们，在生活中，你们有过被食物噎到、肚子饿、胃痛、肚子痛的经历吗？
生交流生活中的经历。
师：根据你的感受，说一说食物进入身体后可能会经历哪些器官，按照什么样的路
线行进？
生简单地交流，师做适当的记录（在黑板上）。
师出示并板书课题：食物在身体里的旅行。
二、探索：食物在在身体里的旅行
1（）绘制食物在身体里的旅行图
师提示学生：两人一组，准备：活动手册P8。
师引导，生进行活动1：试着根据我们的想法，将食物在人体各个消化器官“旅行”
的过程画在人体轮廓图中。
提示：人体的消化器官主要包括口腔、食道、胃、小肠和大肠。
师出示人体消化系统图，引导学生，生进行活动2：把我们的想法和科学家绘制的
人体消化系统图进行比较，看看我们的哪些想法是合理的？并在原图上用不同颜色的笔
做修改。
2（）模拟食道工作的实验
师引导生：两人组，准备：1支干净柔软的透明塑料管、1小块面包。
师引导学生操作：1.将干净柔软的透明塑料管竖宜摆放，模拟我们的（食道）。
2.把小块馒头放入“食道”，用手指挤压馒头上面的塑料管，模拟食道的蠕动。（教师
要强调“手指挤压馒头上面的塑料管”这操作，学生可以初步知道这是模拟食道的蠕动。）
生交流发现：馒头会顺着塑料管向（下）移动，直到“食道”的出口处。
师提出疑惑：馒头很大呢，会怎么样？
生（预设）：会被食物噎到。
师：很大的馒头进入食道，是因为什么？
生（预设）：口腔没有充分咀嚼。
3（）模拟胃的工作
师引导生，生模拟胃的工作：1.在个塑料袋里装上水、块小馒头和煮熟的蔬菜。
2.反复揉挤这个袋子，里面的食物变成什么样子了？（预设：食物碎了）
师：反复揉挤模仿的是什么？
生预（设）：模仿胃蛾动，磨碎食物。
（4）整体认识食物在身体里的旅行过程
师播放视频：食物在身体里的旅行。
生观看视频，交流食物的旅行:
口腔
（咀嚼、消化）
食道
输（
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