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《动物微生物基础》课程标准

课程类别：专业核心课程

课程学时：48学时

开设学期：第1学期

一、概述

一（）课程性

《动物微生物基础》是中等职业学校畜牧兽医相关专业必须学习的专业核心课程，具

有操作性、应用性较强的特点。学生应具备职业岗位所必需的动物微生方面的基础知识和

基本技能，为学习后续专业课程和将来从事畜禽疾病诊断和防治、动物及动物产品检疫检

验工作打下良好的基础，达到升入高校继续学习的目的。

二（）课程设计理念

该课程是依据不同种类微生物的特性特点、检验方法及防治工作项目设置的。其总体

设计思路是，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为使学生掌握必要的

基础知识、基本技能，基本思想和方法，又注重培养学生进入高等学习校继续学习的基本

能力。在教学过程中，为了调动学生学习的积极性和主动性，养成学习的习惯，要充分利

用养殖场、动物医院、实训室等场所，训练学生的基本技能，巩固基础知识，为升学奠定

基础。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，通过理论与技能相结合，重

点评价学生基础知识和基本技能的掌握程度。

本课程总学时为48学时。以基于工作过程的课程开发理念为指导，以职业能力培养

和职业素养养成为重点，根据技术领域和职业岗位的任职要求，融合职业兽医师、动物疫

病防治员（中级）、动物检疫检验员（中级）资格标准，以不同种类微生物的检验方法与

防治工作为典型工作过程，以临床具体病例为载体，以理论实践一体化的教学实训室为工

作与学习场所。通过教学模式设计、教学方法设计、教学手段的灵活运用、教学目标的开

放性设计、教学考核方法改革等，保证学生能掌握一定专业能力、方法能力和社会能力的

全面培养，满足学生升学深造的需要。

三（）课程开发思路

根据中职教育的特点，积极探索“课程一一养殖场地（实训室）”的人才培养模式,

以基本能力和基础知识掌握程度考核为主的课程评价方法，切实提高学生对基本知识和基

本技能的掌握，满足升学的需要，具体措施体现在以下几个方面:

（1）基于典型工作过程，构建课程体系；

2（）基础知识和基本能力培养为核心，设计教学内容；

3（）以提高学生学习能力、创新能力为目标；

4（）融合职业资格标准，推行双证书制；

5（）校企合作，让学生初步验知识在生产中应用，会学有所用的快乐，培养学

生热爱专业的情感态度；

6（）理论与实践相结合，提高学生学习的兴趣。

二、课程目标

通过学习，使学习者掌握微生物学的基础知识基本技能，了解现代畜牧业发展相关的

微生物应用技术，积累动物微生物知识储备和动物微生物技能相关的操作经验，以满足和

适应高等院校学习提高的需要。

一（）知识目标

（1）掌握微生物的特点及分类，了解微生物学的发展过程；

2（）掌握细菌、病毒等主要病原微生物的形态结构特征、生长繁殖规律及临床检验

的基本方法；

3（）理解细菌、病毒等主要病原微生物致病机理；

4（）掌握临床常用消毒灭菌的方法与原理；

二（）能力目标

（1）熟练操作微生物检验的常用仪器设备；

2（）正确进行细菌检查、病毒检查、真菌检验；

3（）熟练操作常用的消毒、灭菌技术。

三（）素质目标

（1）培养学生具备应用技术的能力，内化已经熟练操作的能力，技术应用却归纳总

结的能力，以及查阅资料、处理信息的能力；

2（）提高学生专业素养，注重培养敬业精神，团队协作，崇尚科学的精神,

三、课程内容和要求

根据教学目标的设定，确定以下课程内容和要求c

表1课程内容和要求

学习情境工作任务知识要求技能要求学时

理实一体

前言（总

微生物的类型1.掌握八类微生物能说出八类微生物2

论）