姜的小秘密幼儿园中班班本课程教学PPT课件.pptxVIP

姜的小秘密——幼儿园班本课程

教学内容老师戴着探险家帽子，拎着神秘小箱子走进教室，兴奋地说：“小朋友们！我在神秘厨房探险时，发现了一种会‘变身’的神奇植物——姜！它藏着好多秘密，我们一起当小侦探去揭开吧！”随后翻开趣味绘本，绘声绘色讲述：在香料王国里，小黄姜总是闷闷不乐，因为大家只知道它长得像小珊瑚，却不了解它的厉害。于是它决定向小朋友们发出求助信号，希望大家能发现它独特的本领。?讲完故事，老师从箱子里拿出新鲜生姜、干姜、姜糖，邀请幼儿通过看一看、摸一摸、闻一闻来观察：“姜的表皮皱皱的，摸起来有点粗糙，闻起来有特别的香味！猜猜它除了能做菜，还能做什么？”接着展示用姜制作的姜茶、姜饼图片，示范制作简易“姜味书签”：把姜片切成薄片，晾干后用彩绳和干花装饰。示范时说：“发挥创意，让姜变成有趣的宝贝！”随后开展“姜的奇妙工坊”活动，幼儿用姜块拓印画，或用彩泥制作“姜宝宝”。创作完成后，组织“姜的秘密分享会”，幼儿介绍自己的作品。最后，老师教唱改编儿歌《神奇的小黄姜》：“小黄姜，模样怪，皱皱巴巴像珊瑚。能做菜，能泡茶，小小身体大能量。动动手，创创意，发现秘密真开心！”

活动设计姜长芽了01姜的种子是什么？02姜的生长需要和过程03姜的作用04

姜长芽了

姜长芽了餐后时间，一个孩子惊喜地发现投放在科学区的姜长出嫩绿色的“叶子”，于是禁不住好奇，蹲着看了好一会儿，嘴里发出惊叹：“老师！姜好像发芽了！”其他几个孩子听到后也都围过来了，一边看一边发出各种议论......“老师，这是姜长芽了吗？”

“这好像它的叶子！”

“它又长大了！”

“下面还长了白色的胡须。”

姜是怎么生长的？姜是孩子们生活中常见的事物，当老师看到孩子们对长芽的姜这么感兴趣后，心里想到：“何不利用这个机会跟孩子们一起探究姜的成长秘密呢？”当天，老师就和孩子一起观看了姜的生长视频。

姜的种子是什么样的？

姜的种子是什么样的？看完视频，好奇宝宝们又发出了一连串疑问：

“老师，那姜的种子是什么样的？”

“老师，姜的种子是这个绿绿的叶子吗？”

“不对，好像是水里白白的胡子（根）？”

“我觉得就是姜。”鉴于部分孩子对姜的种子产生好奇，老师请孩子们对姜的种子进行猜想，孩子们大胆发表自己的想法，最后得出三种猜测结果：姜的种子是姜块、姜的种子是姜的叶子、姜的种子是姜的根。随后，老师组织孩子们对猜测结果进行投票。接下来，孩子们将进行种植实验来验证这些猜想！

姜的种植实验孩子们和老师一起在户外场地带回一些沙土，从植物角拿来了铲子、小桶等。孩子们将各种猜测的“种子”种在了透明胶杯里并且为它们盖土、浇水，记上标签，然后放到了科学区。孩子们每天都会去看看，一边观察一边讨论着，期待着“种子”发芽。

终于，一天午后，孩子们惊喜地发现其中的“姜种子”发芽了！而绿叶子和白须根都没有发芽的迹象。这个时候多数孩子都已经认为，姜的种子就是它本身，但是还有个别孩子觉得其他的“种子”还没发芽的原因只是长得慢而已。因此，老师尊重孩子们的想法，保留着其余两个“种子”的发芽杯，让孩子们继续观察一段时间。又过了一周，剩下两个“种子”也没有发芽的迹象，那几个孩子开始相信姜的种子是姜本身，这时候老师便和孩子们一起查阅相关资料，最终证实，姜的种子就是姜块。

姜的生长需要和过程

姜的生长需要和过程孩子们在种植、观察的过程中，对姜是怎么发芽、生根、长叶的问题表现出了浓厚的兴趣，老师根据孩子们的兴趣和知识水平创设了适宜的环境，孩子们可以通过与环境的互动，对姜的生长有更为直观、系统的认识。

老师，姜的生长需要阳光、水和泥土。种子在泥土里睡觉呢。姜的根是往下长、芽是往上长的。

孩子们不仅与老师创设的环境进行互动，自己也动手把这些观察到的过程记录下来。瞧，我们正在画种子呢看看我画的植物生长过程吧！

姜的作用

对于姜的频繁出现，孩子们又产生了新的疑问：

“汤里为什么有姜啊？”

“好吃的菜为什么要放辣辣的姜呢？”

“吃了姜我们会长高吗？”

“我妈妈喝的糖水里也有姜！”

“吃了姜会变聪明吗？”

…

面对孩子们无尽的求知欲，老师鼓励孩子们通过各种方式探索姜的作用。我在电脑上查到了我和爸爸一起看书找答案

孩子们通过自身的探索，发现了姜有很多用处：可以杀菌、可以暖胃、还可以治病呢！最后，老师和孩子们将大家用心找到的信息汇总到了一起，展示在科学区。姜，真有意思！

总结好奇、好问是孩子的天性，此次活动，老师充分利用和创设各种资源，鼓励与支持孩子们进行探索，保护了孩子的好奇心与求知欲。在老师引导下，孩子们带着问题有目的地进行观察、猜测、实验、记录、查找资料等实践活动，运用多种感官（视觉、触觉、味觉）刺激体验了探究过程。孩子们在直接感知、实际操作、亲身体验过程中，不仅获得关于姜的知识经验（姜的种子、姜的生长