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图尔敏论证模型下高中生物学概念教学的实践研究

摘要：本文采用图尔敏论证模型，构建“ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质”重要概念，进行实证与概念教学研究，以期促进学生对概念的深度理解，培养学生的科学思维与科学探究能力。

关键词：图尔敏论证模型；概念教学；实践研究

文章编号：1003-7586（2024）06-0007-04中图分类号：G633.91文献标识码：B

《普通高中生物学课程标准（2017年版2020年修订）》（以下简称《课程标准》）明确指出“聚焦大概念”与“少而精”的教学理念，单纯的展示大量的无逻辑的生物学术语与事实，不利于学生对生物学重要概念的深度理解与应用。［1］论证的过程就是概念的构建过程。教师引导学生对具有代表性的材料进行分析、推理、质疑并主张，从而总结概念的特点，使学生通过构建知识体系，自主完成对概念的构建，深刻理解概念的本质。图尔敏论证模型（Toulmin’sArgumentPattern，简称TAP）是开展论证教学的基本理论，其中主张资料和根据是论证模型的核心因素。本文以高中生物学教材内容为载体，运用图尔敏论证模型，开展实证与概念教学研究，旨在提高学生的科学探究与科学思维能力。

1基于概念逻辑的支架构建

为顺利开展“大概念”教学，《课程标准》将空洞的、上位的“大概念”逐步划分为具体的、下位的“重要概念”和“次位概念”。《课程标准》规定了概念的范围和层次，厘清不同概念的内部逻辑关系，将概念剖析为若干要素，将抽象变具体、化繁为简，为大概念的学习奠定基础。［2］因此，教师可为学生提供概念支架，使学生围绕概念主题，沿概念框架基部逐步提高。基于此，将“ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质”分解成若干个次位概念和一般概念，进而构建概念框架（见图1）。

2图尔敏论证模型下概念构建

《课程标准》提出“生物学课程要求学生主动参与学习，在亲历提出问题、获取信息、寻找证据、检验假设、发现规律等过程中习得生物学知识，养成科学思维的习惯，形成积极的科学态度，发展终身学习及创新实践能力”。使用恰当的科学概念或原理建立证据和主张之间的逻辑关系，运用科学论证是构建微概念的重要教学策略。论证教学模式以图尔敏论证模型为理论基础，分为基础模式（主张、资料、根据）和拓展模式（主张、资料、根据、限定、反驳、支持）（见图2）。［3］

《课程标准》对“细胞的能量‘货币’ATP”一节提出的内容要求为：解释ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质。教学重难点为：ATP化学组成结构及其在能量代谢中的作用；通过ATP与ADP相互转化的特点，解释ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质。教材为本节内容提供实验探究活动及大量相关资料，为了突破教学重难点，本文借助图尔敏论证模型设计四个论证活动，将学生已有的概念进行转变，在新旧概念之间通过论证活动建立联系，引导学生建立科学概念。

2.1论证概念要素一：ATP是直接能源物质

教师播放“囊萤映雪的故事”视频，并提出问题：萤火虫发光需要消耗能量吗？细胞内哪些物质有可能为萤火虫发光提供能量？学生根据已有知识回答：细胞内的储能物质——脂肪；细胞生命活动所需要的主要能源物质——葡萄糖；为主动运输提供能量的物质——ATP，并提出不同的观点。教师给学生提供萤火虫的发光原理资料：萤火虫的尾部发光细胞中有荧光素和荧光素酶。荧光素接受能量后被激活，在荧光素酶的催化作用下与氧发生化学反应，形成氧化荧光素发光。将捣碎的萤火虫发光器分别装入A、B、C、D四支试管中，待荧光消失后，分别向A、B、C、D四支试管中依次加入蒸馏水、葡萄糖溶液、脂肪溶液、ATP溶液各5mL，混合均匀，其发光实验结果见表1。

教师引导学生思考荧光消失后加入不同测试物质的原因，分析由实验现象得到的实验结论，根据实验结论论证观点，确立主张：ATP是直接能源物质，可为萤火虫的发光器提供能量使其发光。教师继续补充资料：研究发现若不把萤火虫尾部磨成粉末，加入能源物质葡萄糖后，也能发出荧光。教师提出问题：该实验结果说明什么？学生通过分析进一步完善自己的主张：ATP是直接能源物质，在细胞内葡萄糖可转化为ATP，直接为生命活动供能（见图3）。

2.2论证概念要素二：ATP结构适于直接供能

经研究发现萤火虫等许多昆虫的干重含蛋白质60%左右，糖类和脂肪一般不到20%，而ATP通常不到0.6%。教师提问：为什么萤火虫会选择含量最少的ATP来直接供能？从而引出ATP的结构与供能相适应，开展ATP结构特点的探究。

教师提供资料：腺嘌呤核糖核苷酸是RNA的基本组成单位之一，又称腺苷一磷酸（AMP），结构简式表示为A—P。教师展示AMP和ATP的化学结构式并提出问题串：AMP与ATP的结构式区别？AMP中的A与ATP中的A是否代表同种物质？说出ATP的中文名称。利用提供是AT