乡镇食联体建设管理规范 团体标准征求意见稿.pdfVIP

ICS03.100.01

CCSX00

团体标准

T/SZWJCY001-2021

乡镇食联体建设管理规范

SpecificationforconstructionofFoodSafetySocialGovernance

Consortium

(征求意见稿)

2021-XX-XX发布2021-XX-XX实施

苏州市吴江区餐饮业商会发布

前言

本文件按照GB/T1.1-2020给出的规则起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由苏州市吴江区震泽镇食品安全领导小组办公室提出，苏州市吴江区餐饮业商会归口。

本文件起草单位：苏州市吴江区食品安全委员会办公室、苏州市吴江区震泽镇食品安全领导小组办

公室、苏州市吴江区市场监督管理局、苏州市吴江区市场监督管理局震泽分局、苏州市吴江区餐饮业商

会、震泽镇社会治理和社会事业局。

本文件主要起草人：卢斌煜、吴斌、费洁、沈建东、张奇、杨定登、凌燕、吴雪林、孙小咪、徐卫

新、董娜、王磊、姚继仙。

本文件为首次发布。

T/SZWJCY001-2021

III

T/SZWJCY001-2021

乡镇食联体建设管理规范

1范围

本文件规定了乡镇食联体建设管理规范的术语和定义、基本原则、组织架构、职责分工、工作内

容、工作机制、评价和改进等。

本文件适用于乡镇食联体组织的建设和管理。

2规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件。

3术语与定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

乡镇食品安全社会共治联合体TownshipfoodsafetysocialcogovernanceConsortium

由镇食安办牵头，联合市场监管、教育、卫生、民政、集体用餐单位等单位成立。（以下简称“食

联体”）。

4基本原则

预防为主、风险管理、全程控制、社会共治。

5组织架构

5.1组织结构

食联体组织结构图参照图1所示。

1

T/SZWJCY001-2021

食联体

秘书处

社会共治力量

学校、养老机构及其他

市场监管部门教育、卫生、民政部门社会检查员

集体用餐单位

图1食联体组织结构图

5.2秘书处

食联体下设秘书处，负责日常工作，办公点设在食安办。

5.3社会共治力量

社会共治力量组成：

a）市场监管部门；

b）教育、卫生、民政部门；

c）学校、养老机构及其他集体用餐单位。

d）社会检查员