各行各业数字化转型案例.pptx

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各行各业数字化转型案例;

世茂农业能稳定供货高质量蝴蝶兰至外销市场,数位转型功不可没。

位于台南后壁的世茂农业生技,是全球最大的蝴蝶兰切花供应商,主要外销至日本、澳洲等市场,并以独步全球的奈米喷染技术站稳国际舞台。然而,当今花卉市场面临劳动人口短缺问题,需要大量栽培兰花势必要优化作业效率;此外,在兰花产业中,质量是相当重要的一环,世茂农业也希望透过纪录兰花的栽种过程,以数据分析来优化质量,所以积极寻求适合数位工具。

数位转型也让世茂农业在农业大缺工时代,每年达到计划性生产150万株蝴蝶兰切花,且以稳定的高质量供货。不仅于此,2021年世茂农业领先同业,采用立体化、多层架栽培方式,将有限空间做最高效的运用。世茂农业指出,「我们兴建这个厂是跟着趋势走的,第一就是节能减碳;第二个是因应劳动人口减少。」因此董事长李文泰决定每年都投入研发成本,导入设备,为智慧农业做好投资准备。

10;最佳采收时间及茶叶制程。朱俊宏总经理解释,过去种茶都是依照老师傅的经验来决定采收时间及加工方式,然而,每一批采收的茶叶无论在香气与甜味上,都有极大的差异,导致茶叶加工后容易发生质量不稳定的问题。

经过经年累月的数据分析,石城已能精确掌握各节气采收茶叶、适合的加工方式,例如,夏天光照长,茶菁的糖(碳水化合物)、萜类等微量元素含量高,茶叶适合制成具有蜜香的蜜香红茶,石城就会大量生产蜜香红茶,确保最高质量。

数据让石城创新制程技术

攻进健康市场产品价飙三倍

数据的运用,让3点1刻的产品大幅增加便利性,更具有竞争力。

石城深知数据的重要性,因此除了田间物联网管理之外,也与顾问公司、海外电商平台合作,透过搜集市场信息及消费者讨论声量,分析消费者轮廓与购买行为,及大健康概念会影响消费者购买决策因素,藉由分析结果进行研发相关产品。

例如研发微米生技系列商品,透过微米技术将茶叶研磨成细致粉状,并添加营养食品,冷水冲泡只需十秒,就能冲泡出健??机能饮品,成功攻进健康市场,产品价格较原冲泡系列产品更是飙三倍,并供货给韩国食品业者,制造健康蛋白奶昔。也与国际知名品牌联名,研发其他饮品,满足消费者对健康与美味的需求。;

峰渔董事长刘建伸运用人工智能辅助鱼塭管理,带领峰渔成为台湾最大金目鲈供应商。

成立不到10年,从学徒开始做起的养殖业者,如何打败其他早已深耕以久的同业,快速成为全台湾最大的金目鲈供应商。位在屏东的峰渔,养殖金目鲈的占地近1000公顷。销售市场不仅限于台湾,更成功外销至澳洲、日本、马来西亚,预计于2025年计划要首次公开募股(InitialPublicOfferings,IPO)。金目鲈其高营养价值高与低养殖成本的优势,成为台湾淡水鱼类,养殖量最高的鱼种。

董事长刘建伸创立峰渔之初就强攻外销市场,而外国业者采买金目鲈,大多要求鱼型必需规格化,因为若体型差异太大,切出来的鱼排会无法统一且卖相也不好。金目鲈虽然好养,可是畸形率高达5成,出货需要依照鱼的体型分类,一批鱼至少要花4个人力,耗时4天才分的完。选鱼、分鱼相当耗时费力,所以峰渔虽第一年即成功拿到澳洲订单,订单越多越疲于奔命。

此外,鱼塭实时管理对养殖业也是一大重点。金目鲈作为亚热带鱼种,最怕寒害,且含氧量也须实时监控。刘建伸回忆创立时的狼狈:「我要每天骑摩托车到处巡鱼

14;勤管理系统,建置APP。让员工透过手机APP就能定位打卡,清楚记录员工的上下班时间与加班时数,差勤状况一目了然。同时,系统将薪资算法一并整合,依不同工作职位建立计算公式,自动产出薪资数字,降低人工计算的错误率。

为确保员工都能熟练使用新的在线人事考勤管理系统,天时福也举办内部教育训练,透过培训,全面掌握新系统操作,提升工作效率。同时优化主管流程管理,让人力资源管理及人事系统能互相搭配,达到最高效益。尽管前置作业费时,APP上路初期也遇到打卡定位偏移等情形,但许怡雯指出,人事管理数字化后,有效掌握员工差勤状况,确实优化人力资源调配,行政作业时间更缩短80%,效果显而易见。

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