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浅谈英语教学中的跨文化交际

【摘

【摘 要】 本文主要是以中西方两种文化的差异为切入点，结合英语教学中的语言和文化二者之间的关系，从理论与实践两方面简要分析了英语教学中的跨文化交际的问题，并对培养跨文化交际的能力提出了切实可行的教学策略。

【关键词】 文化意识， 文化规则， 跨文化交际， 文化背景

引 言

教育部2001年颁布的《全日制义务教育普通高级中学英语课程标准(实验稿)》对现代英语教学提出了新的要求:“拓展学生的文化视野,发展他们跨文化交际的意识和能力。”语言知识和语言技能是综合语言运用能力的基础，而文化意识则是语言运用是否得体的保证，这就告诉我们不要单纯地进行就语言而语言的教学活动。教育部2022年颁布的《义务教育英语课程标准（2022年版）》又提出：“文化意识指对中外文化的理解和对优秀文化的鉴赏，是学生在新时代表现出的跨文化认知、态度和行为的选择。文化意识的培育有助于学生增强国家情怀和人类命运共同体意识，涵养品格，提升文明素养和社会责任感。”因此，在外语教学中，教师不仅应该教学生语言知识，还要教他们社会文化知识。学生只有掌握了有关目的语的语言规则和文化规则，才真正拥有跨文化交际的能力。

一、英语教学中文化教学的重要性

美国语言学家萨丕尔（E.Sapir）说“文化是社会所做的和所想的,语言是思想的具体形成。”我们可以从两个方面来理解文化：一是广义文化，也就是人们通常所说的大写字母“C”文化（即文学、历史、哲学政治等）；二是狭义文化，即小写字母“c”文化，即普通的社会习惯或某一社会成员对其文化的适应能力。语言文化如一对孪生兄弟一样，相依为命，它们又像一枚硬币的两面。它们二者之间相互影响，相互促进。语言是文化的载体，是文化的结晶，又是文化的重要组成部分；而文化制约着语言形式，语言学习不能独立于文化学习之外。同样，文化学习也不能独立于语言习之外，二者同步学习是掌握语言的捷径。综上所述，有关英语国家的社会文化背景知识的教学已成为一个不容忽视的重要课题。

二、英语教学中跨文化交际的策略

（一）使学生从?观上了解导致中西方文化差异的根源

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教师应该指出中西方文化之渊源。学习者首先要注意了解自己的文化模式。我们可以把通过理解自己的文化模式作为通向理解其他文化的桥梁，这样有助于对目的语的掌握。中国文化博大精深，是东方文化的渊源之一。春秋战国时期诸子蜂起，百家争鸣。秦始皇统一中国后，法家独尊。到了汉代，特别是汉文帝之后，为了巩固统治，儒道合流，形成儒道文化。后来，印度佛教东渡，儒道佛三位一体的文化体系形成，直到现在东西兼容的多元文化体系形成。由于长期的文化积淀，中国人有着自己固有的传统思维模

式，比如中国人比较恭谨、谦和，在行为上“接受”多于“挑战”。而西方文化的渊源是古希腊文化，基督教的宗教思想、文艺复兴时期的人文主义思想以及工业革命都对西方人产生了深刻的影响。就文化本质而言，我国学者吴森教授在论及中西方文化精神的基本差异时指出，西方文化有三大支柱：科学、法律和宗教；我们的文化有两大基石，一为道德，二为艺术。导致东西方文化差异的主要因素是东西方不同的哲学观念，其表现在思维方式上则是中国人比较重综合，重归纳，重暗示，重含蓄；西方人比较重分析，细微曲折，描写周全。从总体上看汉语较重悟性，西方语言较重理性。

（二）挖掘教材，精心备课

教师应该就教材中的有关目的语的文化背景知识进行讲解，使学生在学习课文之前，首先对相关的文化背景有一个了解。教师结合文化内涵来进行教学会收到很好的效果。比如，高一课本中有一个单元是关于健康饮食方面的，教师就可以适时地给学生讲解一下中西方饮食文化的差异。目前，“麦当劳”“肯德基”这些快餐在我国一些地方比较盛行，教师可以讲一下FastFood，如汉堡包（hamburger）是蘸芝麻的小圆面包对剖，夹上一个压扁的牛肉饼，当然有时还添上生菜叶子、奶酪或其他调味品。为什么以“汉堡”命名呢？据说是由于以碎牛肉煎成的肉饼是来自德国的称为Hamburgersteak,后来肉被夹在面包里，以部分概整体就简称hamburger了。还可以举办一次美食文化节，教学生如何使用西方餐具，使他们不至于在现实生活中闹出笑话来。如果讲到有关节日的单元，教师可以给学生讲解圣诞节、万圣节等节日的由来及节日的一些庆典活动，并与中国传统节日进行比较，使学生感受节日的气氛，提高他们学习英语的兴趣。

（三）从词语中进行文化对比

词汇在语言中占有重要地位。威尔金斯（Wilkins，1972）曾说：“没有语法不能很好表达意思，而没有词汇则什么也不能表达。”词语中文化内涵比较丰富的有习语、典故等。

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习语能传达大量的语言文化信息。习语是语言的重要组成部分。无论是在书面语中还是在口头语中，习语使用的频率都很高，有着重要的交际功