1.2+孟德尔的豌豆杂交实验（二）课件-2024-2025学年高一下学期生物人教版（2019）必修3.pptxVIP

1.什么是微生物？研究微生物的前提是什么？无菌技术除用来防止培养物被其他外来微生物污染外，还有什么作用？2．什么是培养基？培养基的用途是什么？培养基按物理状态可以如何分类？培养基中一般包含什么成分？为满足一些微生物的特殊要求，培养基配制还需要注意什么？3．什么是消毒、灭菌？常用方法有哪些？分别适用于什么对象？4.菌落指的是？什么是纯培养？纯培养的一般步骤是怎样的？5.培养基能倒入平板后再灭菌吗？6.倒平板时，为什么要冷却到50℃左右？锥形瓶瓶口要通过火焰，为什么？倒平板时培养皿盖能完全打开吗？平板冷凝后为何要倒置？7.如何检验培养基是否彻底灭菌（平板是否合格）？不小心将培养基溅到皿盖与皿底间的平板还能用吗？8.平板划线操作时，接种环在什么时候灼烧？为什么？灼烧后为何要冷却再划线？第二次及其后的划线为何总是从上一次划线的末端开始？9.在未接种的培养基表面是否有菌落生长？如果有，说明了什么？10.在接种酵母菌的培养基上，如果观察到了不同形态的菌落，可能是由哪些原因引起？知识回顾

第2节微生物的培养技术及应用怎样运用生物与环境相适应的观点来理解选择培养的原理？如何通过调整培养基的配方来有目的地培养某种微生物？测定微生物数量的常用方法有哪些？本节聚焦：第1章发酵工程二微生物的选择培养和计数

1.微生物的筛选原理是什么？什么是选择培养基？2.微生物分离纯化常用方法有哪两种？哪种适合计数？3.将10g土样加到90mL水中是稀释了多少倍？4.测定微生物数量常用方法有哪些？什么是菌落？菌落数为多少的平板适合计数？只要在30~300之间就可以用来计数吗？如何估算样品中的活菌数？统计的数目比实际数目偏低还是偏高？为什么？5.微生物培养过程设置对照的目的是什么？如何设置对照？6.分解尿素的细菌筛选所用什么培养基与普通培养基有哪些共同点和不同点？如何鉴定分离出的目标菌？7.如何判断培养物中是否有杂菌污染以及选择培养基是否筛选出一些分解尿素的细菌？8.你统计的菌落数与其他同学统计的结果如果差异很大，可能是什么原因引起的？9.分解纤维素的微生物用什么培养基筛选？如何鉴定？如何判断微生物分解纤维素的能力大小？自主预习

PCR是一种在体外DNA复制的技术，此项技术要求使用耐高温（930C）的DNA聚合酶。启示——寻找耐高温的DNA聚合酶（P16）耐高温的酶耐高温生物体寻找寻找高温环境（热泉、火山口）热泉温度为70～80℃，淘汰了绝大多数微生物，只有水生栖热菌被筛选出来，从中提取到了耐高温的DNA聚合酶。启示：自然界寻找目的菌种时要根据它对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找。实验室：人为提供适合目的菌株生长的条件（包括营养、温度、PH等），同时抑制或阻止其他微生物生长。

概念：在微生物学中，允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基，称为选择培养基。一、选择培养基

尿素不能被植物直接吸收某些细菌能分解尿素CO(NH2)2+H2O2NH3+CO2脲酶OH-+NH4+H2O被植物利用问题：1.将土壤稀释液中能分解尿素的细菌分离出来，培养基的配方该如何设计？2.该培养基与普通培养基有哪些共同点和不同点？在选择培养基中，以尿素作为唯一氮源除以尿素作为唯一氮源外，该培养基的其他营养成分与普通培养基基本相同。思考?讨论选择培养基配方的设计

组分含量葡萄糖10.0g尿素1.0gKH2PO41.4gNa2HPO42.1gMgSO4·7H2O0.2g琼脂15.0g蒸馏水1000ml碳源氮源无机盐凝固剂选择培养基的配方一、选择培养基普通培养基怎么证明该选择培养基具有选择性呢？

如果想知道1g土壤中有多少能分解尿素的细菌，仅通过选择培养基是不够的。分离：获得分解尿素的细菌的纯培养物计数：测定分解尿素的细菌的数量平板划线法？方法——稀释涂布平板法不能。平板划线法最开始的划线细菌可能会长成一片，导致无法计数，此外灼烧接种环的时候也会杀死一部分细菌。

1、稀释涂布平板法：对土样进行充分稀释，然后将菌液涂布到选择培养基上。2、操作过程：（1）梯度稀释1mL1mL1mL1mL1mL1mL1×1021×1031×1041×1051×1061×1079mL无菌水1×1090mL无菌水土壤10g二、微生物的选择培养

2、操作过程：（2）涂布平板③取0.1mL菌液，滴加到培养基表面。⑤将涂布器放在火焰上灼烧，待酒精燃尽、涂布器冷却后，再进行涂布。⑥用涂布器将菌液均匀地涂布在培养基表面。涂布时可转动培养皿，使涂布均匀。④将涂布器浸在盛有酒精的烧杯中。1ⅹ1071ⅹ1051ⅹ1061ⅹ1031ⅹ1021ⅹ1041mL1mL1mL1mL9mL无菌水1mL注意：多