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消费体验反馈对复购与传播具有关键影响,消费者建议商家增加社交媒体高质量内容更新、展现菜品以及文化内容,合理定价等。01购后行为阶段Part.04202XPOWERPOINTDESIGN优势总结及问题改进建议精准触达目标客群:社交媒体契合年轻人“尝鲜打卡”心理,提升对年轻游客的吸引力。提升消费渠道便利性:多种社交媒体平台提供商家信息查询和导航功能,优化消费路径。强化文化认同与口碑传播:生动展现哈尼族饮食文化,形成口碑传播闭环。优化消费者决策成本:集中展示商家内容和真实用户评价,降低消费者选择风险。01020304优势总结崇德精业团结奉献01对于信息失真现象建立信息真实性管理机制:设立内容审核流程,激励用户分享无滤镜体验。03对于服务跟不上现象02对于社交媒体上更新频率低问题强化价格竞争力与服务质量:推出平价产品线,加强员工服务培训。以及平台上设计一键导航功能和在线预约功能优化社交媒体运营策略:制定内容更新计划,挖掘哈尼族饮食文化故事,增设互动功能。深化餐饮与文化的协同合作:联合非遗传承人打造研学课程,推出联票等。04对于有底蕴的餐饮商家发展问题改进建议Part.05202XPOWERPOINTDESIGN总结崇德精业团结奉献总的来说,哈尼族特色餐饮应当充分发挥社交媒体的三大优势,即精准触达目标客群、有效传播饮食文化、低成本宣传推广来充分打造本地特色美食品牌。当前需要重点解决信息不实、运营粗放、价格偏高等问题。具体而言,墨江哈尼特色餐饮企业应当优化宣传内容、提升运营效率、制定合理价格策略,并突出哈尼文化特色。通过打造符合年轻消费者喜好的文化IP,既能以较低成本提升知名度,又能增强消费吸引力,改善用餐体验。最终实现从短期流量吸引到长期口碑积累的可持续发展目标。崇德精业团结奉献欢迎提问崇德精业团结奉献Welcomingforcommunication汇报结束感谢聆听!THANKSFORYOURLISTENING!崇德精业团结奉献轻习汇报人:黄锦鹏**对社交媒体影响下哈尼族特色餐饮消费者行为的研究分析2021级人文与管理学院市场营销班崇德精业团结奉献CONTENTS目录研究背景与意义哈尼族特色餐饮发展现状消费者行为调查问卷分析优势总结及问题改进建议总结崇德精业团结奉献社交媒体崛起,餐饮行业受影响。研究背景西部餐饮发展态势良好,墨江县哈尼族特色餐饮深处其中,有较好前景。结合社交媒体与民族特色餐饮,满足消费者需求,增加发展机会。崇德精业团结奉献实践上助力墨江餐饮企业精准把握消费者行为与需求,优化营销策略,推动行业发展。理论上补充社交媒体与地方特色餐饮结合的研究,提供参考。0102研究目的及意义崇德精业团结奉献实地调研和文献分析法,查阅近年来相关政策采用问卷调查法,通过线上发放162份,且共收集到162份有效问卷。0102研究方法崇德精业团结奉献Part.02202XPOWERPOINTDESIGN哈尼族特色餐饮发展现状崇德精业团结奉献政治环境:政策支持餐饮创新发展,墨江县成立餐饮与美食协会。经济环境:餐饮行业复苏,墨江县旅游消费市场拉动哈尼特色餐饮发展。社会文化环境:云南旅游资源丰富,哈尼族美食满足游客“本土化”饮食需求。技术环境:社交媒体普及,提升消费者对旅游和地方特色美食的渴望。01020304宏观环境分析在大环境下,哈尼特色餐饮与社交媒体的融合发展具有远大前景。消费者需求:社交媒体精准推送,满足不同人群需求,提升哈尼美食受众接受度。0102综合成本:社交媒体降低了寻找美食的时间成本,但部分哈尼餐厅价格比较高。03便利性:线上渠道突破地域限制,但部分老牌哈尼餐馆数字化水平低。04沟通:社交媒体增强商家与消费者之间的沟通,高评分商家与低评分商家在消费者评价方面差异显著。4C理论分析从微观下可以看到当下社交媒体以及特色餐饮的融合发展还是存在很多问题。崇德精业团结奉献Part.03202XPOWERPOINTDESIGN消费者行为调查问卷分析社交媒体是消费需求的重要触发点,72.22%的消费者通过社交媒体知晓哈尼特色餐饮。需求识别阶段02信任度与信息影响:真实用户评价和菜品信息对消费者决策影响较大。01信息获取途径:抖音、小红书等平台是消费者获取餐饮信息的主要渠道。信息搜索阶段崇德精业团结奉献0102决策触发因素:78.4%的消费者会因社交媒体推荐选择特定商家。宣传与实际的契合度:消费者更关注真实用户评价
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