餐饮管理公司薪酬管理体系设计方案范本.pdfVIP

某沙锅餐饮管理公司薪酬管理体系设计方案

目录

第一章总则1

第二章薪酬体系2

第三章年薪制3

第四章结构工资制5

一节结构工资制的构成5

第二节职能人员的工资9

第三节业务人员的工资II

第四节店经理的工资12

第五节厨工及配送员的工资13

第五章固定工资制14

第六章工资定级与调整15

第七章工资特区17

第八章其他18

第九章附则21

附件一岗位等级工资对照表22

第一章总则

适用范围

本方案适用于X沙锅餐饮管理（北京）有限责任公司（以下简称公司）的所有员工。

目的

制定本方案的目的在于使员工的薪酬与贡献挂钩、薪酬与公司效益挂钩，使薪酬能够起到良

好的激励作用。

原则

遵循按劳分配、效率优先、兼顾公平及可持续发展的原则。

依据

薪酬分配的依据是：贡献、能力和责任。

总体水平

公司根据当期经济效益及可持续发展状况决定工资水平。

第二章薪酬体系

公司员工分成7个职系，分别为高层管理者职系、中层管理者职系、基层管理者职

系、业务职系、职能职系、生产职系和其他。针对这7个职系，薪酬体系分别采取三

种不同的类别：与公司年度经营业绩相关的年薪制；结构工资制和与岗位相关的固定

工资制。特聘人员的薪酬参见工资特区的有关规定。各岗位与薪酬体系的对应详见表

表一薪酬体系对应表

薪酬体系岗位名称职系

年薪制总经理和副总经理高层管理者职系

各部门负责人中层管理者职系

单店经理基层管理者职系

寻址员、装修设计员、预算员、工程监理员、技术员和证

照管理员业务职系

结构工资制规划员、企划员、信息员、评估员、采购员、核算员、调

度员、质检员、督导员、库管员、安全员、会计、出纳、

资产管理、单店核算会计、综合办干事、人事员和监察办职能职系

干事

中心厨房厨工、单店厨工和配送员生产职系

固定工资制单店领班、收银员、服务员、杂工和中心厨房杂工其他

第三章年薪制

第一条适用范围

年薪制适用于公司总经理和副总经理。

第二条工资构成

年薪总额=基础年薪+绩效年薪

每年初由董事会确定总经理应取得的年度税后利润、销售收入、资产保值增值率、战

略目标和年薪总额等，并以经营合同的形式确定下来；对副总经理由董事会和总经理

共同确定其年度工作目标或经营目标及年薪总额，并以经营合同的形式确定下来。

由于公司效益和各岗位综合考核系数的不确定，基础年薪与绩效年薪之和不一定等于

年薪总额。

第三条基础年薪

基础年薪=年薪总额X醛

第四条绩效年薪

绩效年薪基数=年薪总额X40%

绩效年薪根据各岗位担的年度经营目标或工作目标完成情况确定。

(1)年终由董事会对总经理经营目标的完成情况进行考核和审计，最后确定总

经理的年度综合考核得分。

(2)年终由总经理对副总经理年度目标的完成情况进行考核，副总经理的年度

综合考核得分经董事会审批后确定下来。

实发绩效年薪

实发绩效年薪一绩效年薪基数x绩效年薪系数

其中，绩效