槲皮万寿菊素对断奶仔猪生长性能、免疫、抗氧化和肠道菌群的影响.pdfVIP

摘要

仔猪断奶应激可导致仔猪腹泻、生长迟缓、水肿病等疾病发生，易引起高死

亡率，低料肉比问题出现。天然黄酮类物质有较强的抗炎、抗氧化及提高生产性

能等生物学效益，可以提高畜禽生产中的经济效益。本试验旨在探究槲皮万寿菊

素（Quercetagetin,QG）对断奶仔猪生长性能、抗氧化、免疫功能、肠道形态和

盲肠微生物区系的影响，并摸索槲皮万寿菊素在断奶仔猪日粮中最佳添加量，为

功能性饲料添加剂的开发提供理论依据。

试验分组：试验选取144头28日龄的杜×长×大断奶仔猪，随机分为4组，

每组6个重复，每个重复6头仔猪公母各半。试验Ⅰ组为基础日粮，试验Ⅱ、Ⅲ、

Ⅳ日粮中QG添加量分别为150、300、450mg/kg，共试验28天。

结果显示：（1）QG对仔猪生长性能的影响。与Ⅰ组相比，日粮中添加QG

能够显著降低Ⅲ、Ⅳ组的腹泻率（P＜0.05）；但对断奶仔猪ADG、ADFI和F/G

影响不显著(P＞0.05)。

（2）QG对仔猪免疫功能的影响。与Ⅰ组相比，日粮中添加QG可以显著降

低Ⅲ、Ⅳ组血清中IL-2、TNF-α、IgA的含量（P＜0.05）；显著提高Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组

十二指肠的sIgA含量（P＜0.05）；但对血清中IgM和IgG的含量没有显著影响(P

＞0.05)。

（3）QG对仔猪抗氧化能力的影响。与Ⅰ组相比，日粮中添加QG可以显著

提高Ⅱ组、Ⅲ组十二指肠黏膜CAT和SOD的含量（P＜0.05）；显著提高Ⅱ、Ⅲ、

Ⅳ组血清中的CAT含量（P＜0.05），对SOD的含量有提高趋势但不显著(P＞

0.05)；显著提高Ⅳ组肝脏中CAT、GSH-Px含量（P＜0.05）；对SOD含量影响不

显著。

（4）QG对仔猪十二指肠粘膜形态的影响。与Ⅰ组相比，日粮中添加QG可

以提高仔猪十二指肠的绒毛高度，降低隐窝深度，改善绒隐比（P＞0.05）。

（5）QG对仔猪盲肠微生物区系的影响。与Ⅰ组相比，日粮中添加QG可以

增加特有OUT数，降低门水平中有害菌（变形菌门Proteobacteria及蓝细菌门

Cyanobacteria）的物种丰度（P＞0.05）。

综上所述，日粮中添加槲皮万寿菊素可提高血清、肠道抗氧化水平和免疫功

能，降低了盲肠微生物有害菌群，降低了断奶仔猪腹泻率。本试验在断奶仔猪日

粮中槲皮万寿菊素的适宜添加水平为300mg/kg。

关键词：槲皮万寿菊素；断奶仔猪；生长性能；抗氧化；免疫；盲肠微生物区系

Abstract

Pigletweaningstresscanleadtotheoccurrenceofdiseasessuchasdiarrhea,

growthretardationandedemadisease,whicharepronetocausehighmortalityandlow

feed-to-meatratioproblems.Naturalflavonoidshavestrongbiologicalbenefitssuchas

anti-inflammatory,antioxidantandimprovedproductionperformance,whichcan

improvetheeconomicbenefitsinlivestockandpoultryproduction.Theaimofthis

experimentwastoinvestigatetheeffectsofquercetagetin(QG)onthegrowth

performance,antioxidant,immunefunction,intestinalmorphologyandcecum

mic