细胞生物学细胞膜结构及膜骨架.pptVIP

荧光抗体标记技术侧向扩散的实验依据第30页，共45页，星期日，2025年，2月5日光脱色恢复技术如何证明是自发的热运动？同等条件下，不同的膜蛋白（如在脂质体中）恢复呈不同的趋势，为什么？侧向扩散的实验依据第31页，共45页，星期日，2025年，2月5日单分子追踪（single-particletracking,SPT)影响膜蛋白流动的因素的实验研究第32页，共45页，星期日，2025年，2月5日膜蛋白流动的影响因素细胞质膜下的骨架结构与膜整合蛋白结合限制膜蛋白移动细胞外基质中的某些分子与膜整合蛋白结合限制了膜蛋白的移动膜蛋白与另一细胞的膜蛋白作用限制了自身的移动膜中其他不动蛋白限制了膜蛋白的移动特点第33页，共45页，星期日，2025年，2月5日侧向扩散：同一平面上相邻脂分子交换位置。旋转：围绕与膜平面垂直的轴进行快速旋转。摆动：围绕与膜平面垂直的轴进行左右摆动。伸缩震荡：脂肪酸链进行伸缩震荡运动。翻转：膜脂分子从脂双层一层翻转到另一层。旋转异构化：脂肪酸链围绕C-C键旋转。膜脂分子的运动第34页，共45页，星期日，2025年，2月5日1、侧向运动；2、旋转运动；3、摆动运动；4、伸缩震荡；5、翻转运动；6、旋转异构第35页，共45页，星期日，2025年，2月5日磷脂分子的运动a56ms鼠成纤维细胞中的磷脂分子运动轨迹b33ms人工膜中磷脂分子运动的轨迹第36页，共45页，星期日，2025年，2月5日胆固醇脂肪酸链的饱和度脂肪酸链的链长卵磷脂/鞘磷脂鞘磷脂粘度高于卵磷脂。其他因素膜蛋白和膜脂的结合方式、温度、酸碱度、离子强度等。膜脂分子运动的影响因素第37页，共45页，星期日，2025年，2月5日动动脑膜脂、膜蛋白的运动存在各种限制因素，具有的生物学意义是什么？特点第38页，共45页，星期日，2025年，2月5日膜流动的意义质膜的流动性是保证其正常功能的必要条件。例如跨膜物质运输、细胞信息传递、细胞识别、细胞免疫、细胞分化以及激素的作用等等都与膜的流动性密切相关。当膜的流动性低于一定的阈值时，许多酶的活动和跨膜运输将停止，反之如果流动性过高，又会造成膜的溶解。特点第39页，共45页，星期日，2025年，2月5日膜蛋白的不对称性膜蛋白分子在细胞膜上都具有明确的方向性和分布的区域性。包括外周蛋白分布的不对称以及整合蛋白内外两侧氨基酸残基数目的不对称。特点第40页，共45页，星期日，2025年，2月5日膜脂的不对称性脂分子在脂双层中呈不均匀分布，质膜的内外两侧分布的磷脂的含量比例也不同。ＳＭ：鞘磷脂ＰＣ：卵磷脂ＰＳ：磷脂酰丝氨酸ＰＥ：磷脂酰乙醇胺ＰＩ：磷脂酰肌醇ＣＩ：胆固醇特点第41页，共45页，星期日，2025年，2月5日第1页，共45页，星期日，2025年，2月5日掌握一些专业英语名词了解细胞膜的研究历史。掌握细胞膜的流动镶嵌模型。掌握细胞膜的功能。掌握细胞表面的特化结构——细胞膜骨架。教学目标第2页，共45页，星期日，2025年，2月5日细胞膜研究历史流动镶嵌模型细胞膜的功能细胞膜骨架第四章细胞膜与细胞表面

CellMembraneandCellSurface习题与拓展第3页，共45页，星期日，2025年，2月5日E.Overton1895发现凡是溶于脂肪的物质很容易透过植物的细胞膜，而不溶于脂肪的物质不易透过细胞膜。第一节细胞膜研究历史因此推测细胞膜由连续的脂类物质组成。第4页，共45页，星期日，2025年，2月5日2.E.GorterF.Grendel1925用有机溶剂提取了人的红细胞质膜的脂类成分，将其铺展在水面，测出膜脂展开的面积二倍于细胞表面积。细胞膜由双层脂分子组成。第一节细胞膜研究历史第5页，共45页，星期日，2025年，2月5日3.J.DanielliH.Davson19３5发现质膜的表面张力比油－水界面的张力低得多，推测膜中含有蛋白质。并发现亲水性物质也可以通过膜，1959年提出了修正模型，认为膜上还具有贯穿脂双层的蛋白质通道，供亲水物质通过，提出“蛋白质－脂质－蛋白质”三明治模型。第一节细胞膜研究历史第6页，共45页，星期日，2025年，2月5日4.J.D.Robertson1959用超薄切片技术获得了清晰的细胞膜照片，显示暗-明-暗三层结构，提出了单位膜模型。它由厚约3.5nm的双层脂分子和内外表面各厚约2nm的蛋白质构成，总厚约7.5nm。暗线明线暗线横切面蛋白质脂类第一节细胞膜研究历史