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幼儿园保育员高级技师考前练习试题附解析

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.4-5岁幼儿大肌肉动作发展的典型表现是（）。

A.能单脚站立5-8秒

B.能连续自抛自接球

C.能快跑20米左右

D.能沿地面直线或在较窄的低矮物体上走一段

答案：C

解析：根据《3-6岁儿童学习与发展指南》健康领域“动作发展”目标，4-5岁幼儿大肌肉动作发展特点包括：能快跑20米左右（选项C）；能连续单脚站立5-8秒（选项A为3-4岁水平）；能沿地面直线或较窄低矮物体走一段（选项D为3-4岁水平）；5-6岁才能连续自抛自接球（选项B为5-6岁水平）。

2.幼儿发生鼻出血时，正确的处理步骤是（）。

A.仰头平躺→按压鼻翼→冷敷前额

B.身体前倾→按压鼻翼→冷敷前额

C.仰头平躺→塞纸巾→送医检查

D.身体前倾→塞纸巾→热敷鼻梁

答案：B

解析：幼儿鼻出血时，仰头平躺会导致血液倒流至咽喉甚至气管，引发呛咳或窒息（排除A、C）；塞纸巾可能损伤鼻黏膜或残留异物（排除D）。正确步骤应为：身体前倾（避免血液倒流）→用拇指和食指持续按压鼻翼5-10分钟→同时冷敷前额或后颈（收缩血管减少出血）。若出血量大或频繁，需及时送医。

3.关于幼儿蛋白质摄入的描述，正确的是（）。

A.植物蛋白营养价值高于动物蛋白

B.每日需摄入优质蛋白占总蛋白的50%以上

C.蛋白质摄入越多越有利于幼儿生长发育

D.牛奶是唯一优质蛋白来源

答案：B

解析：动物蛋白（如乳类、肉类、蛋类）含有人体必需氨基酸且比例接近人体需求，营养价值高于植物蛋白（排除A）；蛋白质摄入过量会增加肾脏负担，需适量（排除C）；优质蛋白来源包括牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆制品等（排除D）。根据《中国居民膳食指南（2022）》，幼儿每日优质蛋白应占总蛋白的50%以上，以满足生长发育需求。

4.幼儿午睡时，保育员观察的重点不包括（）。

A.呼吸频率是否均匀

B.被子是否覆盖腹部

C.睡姿是否压迫心脏

D.梦境内容是否清晰

答案：D

解析：午睡观察需关注幼儿生理安全与健康：呼吸频率（正常幼儿呼吸约20-30次/分，过快或过慢可能提示异常）、腹部保暖（避免受凉）、睡姿（如趴睡可能压迫心脏，需调整）。梦境内容属于心理活动，无法通过外部观察判断，且无需干预（除非出现惊叫、抽搐等异常行为）。

5.针对3岁幼儿挑食问题，保育员的合理干预措施是（）。

A.强制吃完挑食的食物

B.用“吃完菜就给糖果”奖励

C.在集体面前批评挑食行为

D.提供小份尝试+描述食物美味

答案：D

解析：强制进食（A）易引发抵触情绪；物质奖励（B）可能扭曲饮食动机；当众批评（C）会伤害自尊。3岁幼儿处于“味觉探索期”，应通过小份尝试（降低压力）、生动描述食物的颜色/香味（激发兴趣）引导，如“这个胡萝卜甜甜的，咬起来脆脆的，像小火箭一样！”

二、多项选择题（每题3分，共15分）

1.幼儿园晨间检查的“一看二摸三问四查”中，“查”的内容包括（）。

A.口袋是否有危险物品

B.指甲是否过长

C.咽部是否红肿

D.鞋子是否适合运动

答案：ABCD

解析：晨间检查“四查”指检查幼儿随身物品（如硬币、小珠子等危险物品，A）、个人卫生（如长指甲易藏污，B）、身体异常（如咽部红肿可能提示感冒或疱疹性咽峡炎，C）、着装安全（如鞋带松散、鞋子不防滑影响活动，D）。

2.幼儿烫伤后，正确的急救措施包括（）。

A.立即用冷水冲洗15-20分钟

B.撕去紧贴皮肤的衣物

C.涂抹牙膏或酱油止痛

D.大水泡用无菌针筒抽吸水液

答案：AD

解析：冷水冲洗可降温、减轻损伤（A正确）；撕去衣物会撕扯皮肤（应剪开或保留粘连部分，B错误）；牙膏/酱油会加重感染风险（C错误）；大水泡（直径＞2cm）需用无菌针筒低位抽吸水液（保留疱皮保护创面，D正确）。

3.制定体弱儿（如贫血）保育方案时，需考虑的因素有（）。

A.幼儿日常饮食结构

B.家庭喂养习惯

C.每日户外活动时长

D.血常规检查结果

答案：ABCD

解析：体弱儿保育需综合评估：饮食结构（如是否缺铁）、家庭习惯（如是否挑食）、运动情况（促进铁吸收）、医学指标（如血红蛋白值）。例如，中度贫血幼儿需增加红肉、动物肝脏摄入，同时补充维生素C促进铁吸收，并定期复查血常规。

4.幼儿发生热性惊厥时，保育员的正确处理包括（）。

A.立即按压人中

B.保持侧卧位

C.移除周围危险物品

D.记录发作时间和症状

答