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辅酶Q10合成技术的多维探究与前沿展望

一、引言

1.1辅酶Q10概述

辅酶Q10，英文名为CoenzymeQ10，简称CoQ10，又被称为泛醌10。其化学结构独特，是一种苯醌类脂溶性化合物，分子式为C_{59}H_{90}O_{4}，分子量达863.36。其母核六位上连接着聚合度为10的聚异戊烯基侧链，这也是其名字中“10”的由来。这种特殊的结构赋予了辅酶Q10一些独特的物理性质，在室温下，它呈现为橙黄色或黄色结晶物，熔点为49℃，无嗅无味。由于拥有长的类异戊二烯侧链，它易溶于氯仿、苯、四氯化碳等有机溶剂，可溶于丙酮、石油醚及乙醚，微溶于乙醇，而不溶于水和