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酒店财务经理岗位面试问题及答案

请阐述酒店财务预算编制的流程和关键要点？

答案：酒店财务预算编制首先要收集历史财务数据、市场趋势、经营计划等资料，然后由各部门提交初步预算，财务部门汇总协调，结合酒店战略目标进行调整。关键要点包括准确预估收入，考虑淡旺季差异；合理控制成本，区分固定成本与变动成本；确保预算与实际经营紧密结合，同时预留一定弹性空间应对市场变化。

如何进行酒店应收账款的有效管理？

答案：建立完善的客户信用评估体系，对新客户进行信用调查，根据客户信用等级设定赊销额度和期限。加强应收账款的日常监控，定期与客户对账，及时催收账款。对于逾期账款，制定不同的催收策略，如电话催收、信函催收、上