烃的含氧衍生物.pptVIP

第31页，共62页，星期日，2025年，2月5日第32页，共62页，星期日，2025年，2月5日第33页，共62页，星期日，2025年，2月5日即时应用第34页，共62页，星期日，2025年，2月5日第35页，共62页，星期日，2025年，2月5日第36页，共62页，星期日，2025年，2月5日第37页，共62页，星期日，2025年，2月5日第38页，共62页，星期日，2025年，2月5日考点2酯化反应的类型第39页，共62页，星期日，2025年，2月5日第40页，共62页，星期日，2025年，2月5日第41页，共62页，星期日，2025年，2月5日第42页，共62页，星期日，2025年，2月5日特别提醒：(1)发生酯化反应时羧酸脱去的是羟基，醇脱去的是羟基氢原子，解题时要注意断键部位。(2)酯在碱性条件下的水解产物是醇和羧酸盐而不是羧酸。(3)羟基酸分子之间发生酯化反应时，可生成链状酯，也可生成环酯，解题时要看清题意。第43页，共62页，星期日，2025年，2月5日 (2012·高考新课标全国卷)对羟基苯甲酸丁酯(俗称尼泊金丁酯)可用作防腐剂，对酵母和霉菌有很强的抑制作用，工业上常用对羟基苯甲酸与丁醇在浓硫酸催化下进行酯化反应而制得。以下是某课题组开发的从廉价、易得的化工原料出发制备对羟基苯甲酸丁酯的合成路线：例2第44页，共62页，星期日，2025年，2月5日目录烃的含氧衍生物第1页，共62页，星期日，2025年，2月5日[考纲展示]1．了解醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点以及它们的相互联系。2．能列举事实说明有机分子中基团之间存在相互影响。3．结合实际了解某些有机化合物对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。第2页，共62页，星期日，2025年，2月5日本节目录考点串讲深度剖析知能演练高分跨栏教材回顾夯实双基第3页，共62页，星期日，2025年，2月5日教材回顾夯实双基一、醇1．醇及其分类羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物，饱和一元醇的分子通式为_________________。CnH2n＋2O(n≥1)第4页，共62页，星期日，2025年，2月5日2．醇类物理性质的变化规律(1)在水中的溶解性：低级脂肪醇易溶于水。(2)密度：一元脂肪醇的密度一般小于1g/cm3。(3)沸点①直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而逐渐升高；②醇分子间存在氢键，所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远远高于烷烃。3．醇的代表物——乙醇的化学性质第5页，共62页，星期日，2025年，2月5日CH3CH2Br第6页，共62页，星期日，2025年，2月5日消去第7页，共62页，星期日，2025年，2月5日二、苯酚1．组成与结构分子式为C6H6O；结构简式为___________或C6H5OH；结构特点：羟基与________直接相连。2．物理性质(1)颜色状态：无色晶体，露置在空气中会因部分被氧化而显__________。(2)溶解性：常温下在水中溶解度不大,高于65℃时与水混溶。(3)毒性：有毒，对皮肤有强烈的腐蚀作用。皮肤上不慎沾有苯酚应立即用________清洗。苯环粉红色酒精第8页，共62页，星期日，2025年，2月5日3．化学性质(1)羟基中氢原子的反应①弱酸性电离方程式为__________________________________，俗称石炭酸，但酸性很弱，不能使石蕊试液变红；②与活泼金属反应与Na反应的化学方程式为______________________________________________。第9页，共62页，星期日，2025年，2月5日第10页，共62页，星期日，2025年，2月5日(2)苯环上氢原子的取代反应苯酚与浓溴水反应的化学方程式为—————————————————————————。此反应常用于苯酚的定性检验和定量测定。(3)显色反应苯酚跟FeCl3溶液作用显______，利用这一反应可以检验苯酚的存在。紫色第11页，共62页，星期日，2025年，2月5日三、醛的结构与性质1．概念：由烃基与______相连而构成的化合物。2．分子结构3．物理性质分子式结构简式官能团甲醛CH2O_______—CHO乙醛C2H4OCH3CHO颜色状态气味溶解性甲醛无色气体刺激性气味易溶于水乙醛无色液体刺激性气味与水、乙醇等互溶醛基HCHO第12页，共62页，星期日，2025年，2月5日第13页，共62页，