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一、店长核心任务：统筹协调与战略推进
（一）学习借力统筹
1.找老师
?筛选3-5位本地/线上餐饮领域实战派导师（聚焦门店运营、私域营销方向），每周固定1次线上沟通，梳理门店经营难题（如会员体系搭建、淡季引流），每月争取1次线下交流，深度取经。
?带领团队参与导师推荐的小型餐饮交流沙龙，拓展行业认知。
2.交益友
?牵头加入本地餐饮创业者社群（商会、线上私域圈），每周组织1次“社群交流日”，分享自家门店亮点（如特色服务、新菜反馈），同步收集同行优质案例，提炼可复用点。
?每季度策划“餐饮老板互访”活动，带领厨师长、骨干店员，到对标优质门店实地学习，回来后组
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