课件：糖尿病饮食指南.pptxVIP

疾病与饮食之

糖尿病的饮食指南

主讲：晋良群;

糖尿病究竟是什么？？？？

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。;

2．疲乏无力，肥胖

多见于2型糖尿病。2型糖尿病发病前常有肥胖，若得不到及时诊断，体重会逐渐下降。

3、尿路感染：糖尿病引起的尿路感染有两个特点：（1）菌

尿起源于肾脏，而一般尿路感染多起源于下尿道。（2）尽管给予适宜抗感染治疗，但急性肾盂肾炎发热期仍比一般尿路感染发热期长。

4、排尿困难：男性糖尿病患者出现排尿困难者约21.7%。中

老年人若发生排尿困难，除前列腺肥大外，应考虑糖尿病的可能。

5、面色发红：典型糖尿病人在发病前后，面色并无异常改变。

但有人调查过千例隐匿性糖尿病病人，发现绝大多数患者颜面色泽较红，有89.5%的患者呈不同程度面色发红。;

一型糖尿病

二型糖尿病

妊娠糖尿病

其他型糖尿病;

糖尿病对人体健康的危害

心脑血管的危害：心脑血管并发症

是糖尿病致命性并发症。主要表现于主动脉、冠状动脉、脑动脉粥样硬化，以及广泛小血管内皮增生及毛细血管基膜增厚的微血管糖尿病;

糖尿病对眼睛的危害：

糖尿病患者除动脉硬化、高血压视

网膜病变及老年性白内障外，糖尿病视网膜病与糖尿病性白内障为糖尿病危害眼球的主要表现。轻者视力下降，重者可引起失明。;

糖尿病对周围血管的危害

主要以下肢动脉粥样硬化为主，糖尿病患者由于

血糖升高，可引起周围血管病变，导致局部组织对损伤因素的敏感性降低和血流灌注不足，在外界因素损伤局部组织或局部感染时较一般人更容易发生局部组织溃疡，这种危险最常见的部位就是足部，故称为糖尿病足。临床表现为下肢疼痛、溃烂，严重供血不足可导致肢端坏死。;

糖尿病对神经系统的危害

糖尿病神经病变是糖尿病最常见的慢性并发症之

一，是糖尿病致死和致残的主要原因。糖尿病神经病变以周围神经病变和植物神经病变最常见。

周围神经病变临床表现为四肢末稍麻木、灼热感或冰冷刺痛，重者辗转反侧，彻夜不眠;植物神经病变表现为排汗异常，腹胀、便秘或腹泻，站立位低血压，心动过速或过缓，尿不尽或尿失禁。

在所有器质性疾病引起的阳痿中，糖尿病是最常;

哪些人容易患糖尿病

有糖尿病家族史

偶有尿糖阳性而空腹血糖正常者也要怀疑是否有糖尿病，

应作进一步检查

反应性低血糖。多发生于餐后3小时或3小时以上，表现为

心慌、出汗、饥饿、颤抖等

年轻患者发生动脉硬化、冠心病、眼底病变等应怀疑有糖

尿病。

当老年人不明原因的知觉障碍，如肢体麻木，疼痛或感觉

过敏等;自主神经功能紊乱，多汗，尤其是半身出汗

体位性低血压，不明原因的尿潴留;尿失禁、不明原因的腹泻或腹泻便秘交替

;

糖尿病注意事宜

首先要控制自己的体重

饮食和运动疗法是根本

定期进行身体检查

不要忽视并发症的检查

建立好疗养手册，随身携带糖尿病卡;

荞麦——降糖降压降血脂

燕麦——降低人体对胰岛素的需求，预

防并发症

玉米——降糖减肥

薏米——防治并发症

黑米——预防及缓解并发症

黄豆——降低血糖、尿糖

黑豆——调整血糖代谢

绿豆——辅助治疗糖尿病及肥胖症

豇豆——促进胰岛素分泌，加强糖代谢;

可“降糖”的蔬菜

辣椒——明显降低血糖

南瓜——减慢糖类吸收速度

苦瓜——“植物胰岛素”

芦荟——持续降低血糖浓度

魔芋——有效控制餐后高血糖

冬瓜——抑制糖类转化成脂肪

洋葱——促进胰岛素分泌

芦笋——降低血糖防治高血压、

香菇——降压降脂，降低血糖

豆芽——控制餐后血糖上升;

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可“降糖”的蔬菜

胡萝卜——防治糖尿病并发视网膜病变

大白菜——延缓餐后血糖上升

海带——明显降低血糖，保护胰岛细胞

韭菜——降糖降脂

黄瓜——补充水分，降低血糖

草菇——降低血浆胆固醇含量

口蘑——调节糖代谢，辅助控制血糖

金针菇——可减轻或延缓糖尿病并发症的发生;

可“降糖”的蔬菜

鸡腿菇——降低血糖

白萝卜——所含活性成分能降低血糖

茄子——可预防并发症

西葫芦——促进人体内胰岛素分泌，调节血糖;

可“降糖”的蔬菜

空心菜——含有“植物胰岛素”成分

裙带菜——降糖降脂

仙人掌——避免体内积聚过多的葡萄糖

马齿苋——调整糖代谢，降低血糖

卷心菜——糖尿病患者的理想食物

花椰菜——改善耐糖量以及血脂