食品中毒死亡人员应急预案.docxVIP

第1篇

一、总则

1.1编制目的

为有效应对食品中毒事件，特别是导致死亡人员的严重食品安全事故，保障人民群众的生命安全和身体健康，维护社会稳定，特制定本预案。

1.2编制依据

《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《突发公共卫生事件应急条例》等相关法律法规。

1.3适用范围

本预案适用于我国境内发生的因食品中毒导致的死亡人员事件。

1.4工作原则

（1）以人为本，生命至上；

（2）预防为主，防治结合；

（3）统一领导，分级负责；

（4）快速反应，协同应对。

二、组织体系

2.1应急指挥部

成立食品中毒死亡人员事件应急指挥部（以下简称“指挥部”），负责食品中毒死亡人员事件的统一领导和指挥。

2.2指挥部组成

指挥长：由当地政府主要领导担任。

副指挥长：由政府分管领导、卫生行政部门、市场监管部门、公安部门、农业农村部门、应急管理等部门负责人担任。

成员：由相关部门负责人和专家组成。

2.3工作机构

指挥部下设办公室、应急处置组、医疗救治组、调查处理组、后勤保障组、宣传报道组等工作机构。

三、监测预警

3.1监测系统

建立健全食品安全监测预警系统，对食品生产、流通、消费环节进行全过程监测。

3.2预警信息

对可能引发食品中毒的食品进行监测，发现异常情况及时预警。

3.3预警发布

根据监测预警结果，及时发布预警信息，提醒公众注意食品安全。

四、应急处置

4.1信息报告

发现食品中毒死亡人员事件后，立即向指挥部报告，并按照规定程序逐级上报。

4.2现场处置

（1）立即启动应急预案，组织救援力量开展现场处置；

（2）对中毒人员进行救治，确保生命安全；

（3）对中毒食品进行封存，防止扩散；

（4）对可能受影响的食品进行抽检，确保食品安全。

4.3医疗救治

（1）成立医疗救治小组，对中毒人员进行救治；

（2）确保医疗救治资源充足，提高救治效果；

（3）加强对救治人员的培训，提高救治能力。

4.4调查处理

（1）成立调查处理小组，对事件进行调查处理；

（2）查明事件原因，依法依规追究责任；

（3）对相关责任人进行处罚，确保食品安全。

五、善后处理

5.1善后补偿

对因食品中毒死亡的人员进行善后补偿，保障其合法权益。

5.2信息发布

及时发布事件进展情况，回应社会关切。

5.3后续调查

对事件进行全面调查，总结经验教训，完善应急预案。

六、保障措施

6.1人员保障

（1）加强应急队伍建设，提高应急处置能力；

（2）加强对应急处置人员的培训，提高业务水平。

6.2物资保障

（1）储备必要的应急物资，确保应急处置需要；

（2）建立健全物资供应保障机制，确保物资供应。

6.3资金保障

（1）设立应急专项资金，确保应急处置需要；

（2）建立健全资金管理制度，确保资金使用规范。

七、附则

7.1预案实施

本预案自发布之日起实施。

7.2预案修订

根据实际情况，对本预案进行修订。

7.3解释权

本预案由当地政府负责解释。

八、附录

8.1食品中毒死亡人员事件报告流程

8.2食品中毒死亡人员事件应急处置流程

8.3食品中毒死亡人员事件调查处理流程

8.4食品中毒死亡人员事件善后处理流程

8.5食品中毒死亡人员事件应急物资清单

8.6食品中毒死亡人员事件应急队伍名单

8.7食品中毒死亡人员事件应急专家名单

8.8食品中毒死亡人员事件应急预案培训内容

九、结语

本预案旨在提高我国应对食品中毒死亡人员事件的能力，保障人民群众的生命安全和身体健康。各级政府、各部门要高度重视，认真贯彻落实本预案，确保应急处置工作高效有序进行。

第2篇

一、总则

1.1编制目的

为有效应对食品中毒事件，确保人民群众的生命安全和身体健康，提高应对突发公共卫生事件的能力，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等相关法律法规，制定本预案。

1.2适用范围

本预案适用于本行政区域内发生的因食用不合格食品或食物中毒导致的死亡事件。

1.3工作原则

（1）以人为本，生命至上；

（2）统一领导，分级负责；

（3）快速反应，协同应对；

（4）预防为主，防治结合。

二、组织机构及职责

2.1成立食品中毒死亡事件应急处置指挥部

应急处置指挥部由政府主要领导任指挥长，相关部门负责人为成员，负责全面领导、指挥和协调应急处置工作。

2.2工作小组及职责

（1）现场处置组：负责现场勘查、人员救治、物资保障等工作。

（2）医疗救治组：负责组织医疗机构开展救治工作，保障救治力量。

（3）信息报送组：负责收集、汇总、上报事件相关信息。

（4）宣传报道组：负责对外发布事件信息，做好舆论引导。

（5）后勤保障组：负责物资保障、人员调配等工作。

（6）善后处理组：负责善后事宜的处理。

三、应急处置流程

3.