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协同作用：雌激素降解功能菌株E2S与芬顿氧化技术在畜禽粪便处理中的应用

一、引言

1.1研究背景与意义

随着畜禽养殖业的规模化、集约化发展，畜禽粪便的产生量急剧增加。据统计，我国年均畜禽粪便产生量达三十多亿吨。这些畜禽粪便中除了含有有机质、氮、磷等营养物质外，还含有大量的雌激素类物质。雌激素作为一种重要的内分泌干扰物，具有高度的生物活性，即便在极低浓度下，也能对动物和人类的生殖发育、免疫系统、神经系统等产生显著影响。

不同种类畜禽粪便中的雌激素含量和种类差异较大。牛和羊粪便中雌激素含量丰富，其中牛粪尿中的雌激素大部分是雌酮（E1）、17α-雌二醇（17α-E2）、17β-雌二醇（17β-E2）及其相应的硫酸盐和葡糖苷盐结合物。猪和家禽粪便中也含有多种雌激素，猪和家禽通过尿液排出的雌激素比例分别为90%-99%和69%，排出的是E1、17β-E2、雌三醇（E3）及其相应的硫酸盐和葡糖苷盐结合物。胡双庆等检测发现，上海市典型猪场尿液和粪便中E1、17β-E2、E3的总量分别为8846.0ng/L和84.6ng/g，奶牛场尿液和粪便中E1、17β-E2的总量分别为2600.9ng/L和72.5ng/g，鸡场粪便中雌激素总量为60.9ng/g，雌激素的排放量依次为猪场奶牛场鸡场。

畜禽粪污中的雌激素可通过地表径流、土壤渗滤、还田利用等方式进入土壤和水体。进入土壤后，雌激素会被土壤颗粒吸附，影响土壤微生物群落结构和功能，改变土壤酶活性，进而影响土壤的生态功能和肥力。同时，雌激素还可能随着土壤水分的运动进入地下水，造成地下水污染。当进入水体后，雌激素会对水生生物产生毒性效应，导致水生生物性别比例失衡、生殖能力下降甚至死亡。如研究表明，极低浓度的雌激素就能干扰鱼类的生殖系统发育，使雄性鱼类出现雌性化特征。

雌激素污染还会对人类健康构成潜在威胁。人类通过食物链摄入受雌激素污染的食物和水，这些雌激素会在人体内积累，干扰人体内分泌系统的正常功能。长期暴露于雌激素环境中，可能会增加人类患生殖系统疾病、癌症、神经系统疾病等的风险，对儿童的生长发育和智力发展也可能产生不良影响。

畜禽粪便作为一种潜在的有机肥料资源，若能实现无害化处理和资源化利用，既能减少环境污染，又能实现资源的循环利用。然而，其中的雌激素污染严重制约了畜禽粪便的资源化利用。传统的畜禽粪便处理方法，如好氧堆肥、厌氧消化等，虽能在一定程度上降解部分有机物，但对雌激素的去除效果有限。经这些传统方法处理后的畜禽粪便中仍残留大量雌激素，将其作为肥料还田后，会导致土壤和水体的雌激素污染进一步加剧。因此，寻找一种简便、高效、快速地去除畜禽粪便中雌激素的方法，已成为当前国内外环境领域关注的热点之一。

利用雌激素降解功能菌株E2S和芬顿氧化技术去除畜禽粪便中的雌激素具有重要的现实意义。生物降解方法因具有降解效率高、工艺简便、环保等优点而被广泛应用，雌激素降解功能菌株E2S能够通过自身的生理代谢将雌激素转化为低活性或无活性的物质。芬顿氧化技术则是利用亚铁离子（Fe2?）和过氧化氢（H?O?）之间的反应产生具有强氧化性的羟基自由基（?OH），将雌激素氧化分解为小分子物质或矿化为二氧化碳和水。将两者联合使用，有望充分发挥生物降解和化学氧化的优势，实现对畜禽粪便中雌激素的高效去除。这不仅有助于解决畜禽粪便的污染问题，保障生态环境安全和人类健康，还能为畜禽粪便的资源化利用开辟新的途径，促进畜禽养殖业的可持续发展。

1.2国内外研究现状

在雌激素降解功能菌株的研究方面，国外起步相对较早。早在20世纪90年代，就有学者开始从土壤、水体等环境样本中筛选能够降解雌激素的微生物。如美国学者Smith等从污水处理厂的活性污泥中分离出了具有雌激素降解能力的菌株，并对其降解特性进行了初步研究，发现该菌株在适宜条件下对雌二醇有一定的降解效果。此后，日本、德国等国家的研究人员也相继开展了相关研究，不断丰富了雌激素降解功能菌株的种类和研究内容。他们的研究不仅关注菌株对雌激素的降解效率，还深入探讨了菌株的降解机制，通过基因测序、蛋白质组学等技术手段，揭示了菌株降解雌激素过程中相关基因和酶的作用。

国内对于雌激素降解功能菌株的研究始于21世纪初。随着对环境雌激素污染问题的重视，国内众多科研团队积极投入到该领域的研究中。如中国科学院生态环境研究中心的科研人员从不同环境中筛选出多株高效雌激素降解菌株，并对其生长特性、降解条件优化等方面进行了系统研究。他们通过实验发现，某些菌株在特定的温度、pH值和底物浓度条件下，对雌激素的降解率可达到80%以上。同时，国内学者还注重将雌激素降解功能菌株应用于实际环境修复中，开展了在土壤、水体等环境中的应用研究，取得了一定的成