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酒店人力资源管理

人力资源短缺时的对策第三章人力资源规划汇报人：周娟

需要大家掌握人力资源短缺时的对策知识目标学习目标通过本节课的学习，引导学生能够实现人力资源供需平衡。素养目标

①供需平衡供给与需求在数量和质量上基本匹配②供大于需____________③供不应求____________④结构失衡供给与需求在数量上基本匹配，但在质量上不匹配。人力资源供给与需求之间四种状态

加班加点业务转包聘用临时工租赁或借用职工重新设计职务或改进技术外部招聘培训职工或完善激励计划一、人力资源短缺时的对策

（一）加班加点企业避免了招聘、选拔和培训等节省费用职工则可以增加收入职工变得疲劳难以正常工作效率完成工作一、人力资源短缺时的对策

有时，即使企业预测市场需求是长期增长的，依然会采用转包的方法。当承包商在生产方面具有专长时，这种方法特别具有吸引力。转包常常使转承包双方都获利。（二）业务转包一、人力资源短缺时的对策

降低人工成本保持随工作负荷变动的灵活性减少招聘、旷工、人员流动及职工福利方面费用（三）聘用临时工一、人力资源短缺时的对策

（四）租赁或借用职工正式解雇部分职工，租赁公司以同样薪水雇用他们，并将他们租给前任雇主，租赁公司作为职工的新雇主承担所有相关责任。对企业来说，不需要进行人员管理。对租赁公司来说，得到规模经济的好处。对职工的好处是增加了流动就业的机会。如果企业破产，租赁公司可以将职工转租给另一家客户，职工可以免遭解雇和避免工龄上的损失。一、人力资源短缺时的对策

简化工作程序自动化程度更高的先进技术减少用人一、人力资源短缺时的对策（五）重新设计职务或改进技术

提高他们的工作胜任能力或工作熟练程度，从而提高他们的工作效率。或者改进激励计划，调动职工的工作积极性，也可以解决人手不足的问题。一、人力资源短缺时的对策（六）培训职工或完善激励计划

一旦录用很难辞退招聘成本比较高一、人力资源短缺时的对策（七）外部招聘

企业在调节人力资源数量方面采取的做法往往不同。有些企业的做法是需要人手时就招聘，人员数量过剩时就采取提前退休、停职或解雇等措施。有些企业则是采用加班、转包、减薪、减少工作时间等措施，尽可能维持企业人员的稳定。一、人力资源短缺时的对策

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