2025年公共营养师三级资格证考试题(附答案).docxVIP

2025年公共营养师三级资格证考试题(附答案)

一、单项选择题（每题1分，共20题，计20分）

1.以下哪种氨基酸属于人体必需氨基酸？

A.半胱氨酸

B.组氨酸

C.酪氨酸

D.丝氨酸

2.维生素B1缺乏可导致的典型疾病是？

A.坏血病

B.脚气病

C.夜盲症

D.佝偻病

3.婴儿首次添加辅食的适宜时间通常为？

A.2-3月龄

B.4-6月龄

C.7-8月龄

D.9-12月龄

4.某成年男性身高175cm，体重80kg，其BMI为？

A.23.8

B.25.9

C.27.1

D.29.3

5.以下哪种食物的钙生物利用率最高？

A.菠菜

B.牛奶

C.大豆

D.虾皮

6.中国居民膳食指南（2022）建议成年人每天添加糖的摄入量不超过？

A.15g

B.25g

C.30g

D.50g

7.缺铁性贫血患者的实验室检测指标中，最敏感的早期变化是？

A.血红蛋白降低

B.血清铁蛋白降低

C.红细胞体积减小

D.血清铁降低

8.以下哪类人群不属于“特殊生理阶段人群”？

A.孕妇

B.乳母

C.运动员

D.65岁以上老年人

9.食品加工中，以下哪种处理方