微生物与人类的关系课件 2025-2026学年北师大版生物学八年级上册.pptxVIP

第二节微生物与人类的关系。;

艾滋病

2023年12月1日是第36个“世界艾滋病日”。

今年的宣传活动主题：“生命至上终结艾滋健康平等”。

名称：获得性免疫缺陷综合征

病因：HIV病毒感染

消除艾滋歧视

全身淋巴结肿大共享美好生活

传播途径：性接触、血液、母婴传播;

菌痢

病因：是痢疾杆菌引起的肠道传染病

症状：普通患者发冷发热，腹痛、腹泻；中毒型

急性细菌性痢疾起病急骤，变化迅速，可表现为高

热、头痛、呕吐、烦躁、嗜睡，甚至血压下降，意

识改变。

传播途径：痢疾杆菌随患者或带菌者的粪便排出，

通过污染手、食品、水源或生活接触，或苍蝇、蟑

螂等间接方式传播，最终均经口入消化道使易感者

受感染。;

≥中毒

毒蝇鹅膏菌;

病因：新型冠状病毒感染

症状：发热、干咳、乏力等为主要表现，

少数患者伴有鼻塞、流涕、腹泻等上呼吸道和消化道症状。

传播途径：

直接传播是指患者喷嚏、咳嗽、说话的飞沫，呼出的气体；

接触传播是指飞沫沉积在物品表面，接触污染手后，再接触口腔、鼻腔、眼睛等粘膜，导致感染。U;

名称：重症急性呼吸综合征

别称：SARS、传染性非典型肺炎

病因：SARS病毒感染，SARS病毒是冠状病

毒的一种变种

症状：发热、头痛、肌肉酸痛、呼吸衰竭

传播途径：近距离飞沫传播或接触患者呼

吸道分泌物传播;

灰指甲

病因：红色毛癣菌、絮状表皮癣菌等真菌引起

症状：甲变为暗色，形成裂纹、变脆或增厚高起，角蛋白及碎屑沉积，致甲变松及甲浑浊肥厚。

传播途径：气温高、湿度大是癣病多发的重

要条件。接触公共浴池和卫生条件差的泳池的人易传染上癣病。饲养猫、狗等宠物者，易被宠物身上的癣菌感染。;

病毒性：艾滋病新冠肺炎SARS禽流感

天花，肝炎，狂犬病、水痘，疯牛病，埃博拉等

真菌性：灰指甲脚癣、头癣、牛皮癣等

菌痢-—-痢疾杆菌

细菌性：霍乱-—-霍乱弧菌鼠疫-—-鼠疫杆菌

扁桃体发炎、结膜炎等各种炎症;

舌尖上的美食;

品泡菜

1、制作泡菜主要是哪种微生物??作用?说出这种微生物的来源?

2、配料中为什么要加入相当数量的白糖?

3、为什么注入的料液要淹没菜蔬并将泡菜坛密封起来?;

乳酸菌

活润

.JELEID

嚼到

DE

净2量200;

SINGTA9

青岛啤酒

R

@??;

永n巨豉

缩19

王致和

块腐乳

各种霉菌

;

酸奶泡菜

乳酸菌：

乳酸菌

原理：糖类乳酸

无氧环境

酵母菌

面包、馒头等面制品：葡萄糖→水

有氧

酵母菌

酵母菌

白酒、啤酒等酒类：葡萄糖

无氧环境

醋酸菌酿醋

其他食用菌种;

对病毒引起的疾病无效!

抗生素

S1;

抗生素被誉为“二战中最伟大的发明之一”

1928年弗莱明(英国细菌学家，生物化学家，微生物

学家)在英国伦敦圣玛丽医院任职时，无意中发现在一个被污染的培养皿中，培养的葡萄球菌的生长竟被一种青绿色的霉菌(青霉菌)所抑制。弗莱明据此推测，青霉菌的分泌物应该具有抑制细菌生长的功效。由于这种抑菌物质由青霉菌分泌，因此弗莱明将其命名为青霉素(盘尼西林)。弗莱明也因此项发现荣获诺贝尔生理学和医学奖。

青霉素的发现正值第二次世界大战期间，防止战伤感染的药品是十分重要的战略物资。正是由于有了青霉素才挽救了成千上万士兵的生命。直到目前为止，抗生素仍然是不可替代的抗感染药物。;

据统计，我国每年有8万人直接或间接死于滥用抗生素。我国7岁以下儿童因为不合理使用抗生素

造成耳聋的数量多达30万人，占总体聋哑儿童的30%～40%,而一些发达国家只有0.9%。在住院的

感染病患者中，耐药菌感染的病死率为11.7%,普通感染的病死率只有5.4%。

我国已成为世界上滥用抗生素问题最严重的国家之一。

抗生素耐药性问题导致每年有70万人死亡，在没有显著改善的情况下，2050年，全球由抗

生素造成的死亡人数每年将超1000万，造成的经济损失将相当于2008年的全球经济危机，大约10

万亿美元，抗生素对人类的危害或将超过癌症。;

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新里区义品图1V北京生物制品研究刚有修必路

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