香槟酒的来历和细节安排(二).pdfVIP

交杯酒的由来

交杯酒的由来

交杯酒：婚礼上新人饮交杯酒是传统礼仪。当今内地婚礼演变成新人用玻璃质地

高脚杯，红线相连将手臂交错互挽，同时饮酒的礼仪仪式了，一般喝‘可乐’饮品

或者红酒。

交杯酒由来：（摘录、精选）交杯古时称“合卺”（jin3声，音：仅），始于周代。

卺：瓢，古代结婚时用的酒器。其味苦不可食，俗称苦葫芦。合卺即是将葫芦剖

为两半，而又以红线连柄，新郎新娘各饮一卺，象征婚姻将两人连为一体。饮过

之后把卺掷于床下，一仰一俯，象征男俯女仰，美满交欢，天覆地载，是阴阳合

谐之事。

卺中装的酒异常苦涩，新婚是甜蜜的事，夫妻二人喝了卺中苦酒，象征着两人今

后要同甘共苦，患难与共。其二，意味着夫妻二人今后要像一只卺一样，紧紧拴

在一起，合二为一。其三，因为卺是古代乐器之一，所以“合卺”又意味着新郎新

娘婚后会琴瑟个合，和睦永远。

宋代以后，合卺之礼演变为新婚夫妻共饮交杯酒。按民俗传统，交杯酒是在洞房

内坐榻进行的。

《礼记》所载：所以合体，同尊卑，以亲之也。

《东京梦华录·娶妇》记载：新人用两盏以彩结连之，互饮一盏，谓之交杯。

惟新妇羞涩，不肯染指一尝。民国：《解县志》

导入洞房，婿先进，上床踏四角，新娘继入，坐床后隅，饮交杯酒，是日合卺，

合卺之后，尚有谒祖日见勇姑等礼，大抵于结婚之翌日行之。（民国：《浮山

县志》）