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餐饮部岗位考评体系

企业对员工的工作表现及业绩进行的考评，是提高员工素质及企业整

体管理水平的重要手段，也是充分发挥市场竞争机制并实现企业经营管理

目标的措施及保证。因此，企业建立完善、严格、透明的员工考评体系，

做到考评与培训相结合；贡献与报酬相结合；考评结果与浮动工资、职务

升迁相结合，以达到更好地开发企业人力资源，调动员工的积极性、主动

性和创造性，提高企业经济效益和社会效益的目的。

二、考评对象

三、考评内容

（一）员工的考评与其岗位职责相对应，按照指定的考评要素和项目

进行综合性的考评。管理人员的考评内容一般由五部分组成：A个人素质

B经济管理指标C部门管理D其他任务完成情况E加减分；服务人员考

评内容一般由五部分组成：A服务规范B卫生C仪容仪表D工作纪律E

经济管理指标

（二）考评要素和项目可根据各层次管理人员各岗位的功能特征增减

（三）各层次有各层次的考评内容和标准

四、考评办法

考评以管理人员工作表现及其业绩为依据，以量化形式，对照考评《标

准》逐项打分，逐项累计表现结果，每个月进行一次月考评，每个季度进

行一次季度考评，每年进行四次，年终进行一次年度考评。