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临床营养支持试题及答案2025年版

单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种不属于肠内营养制剂类型？

A.整蛋白型B.短肽型C.脂肪乳剂D.氨基酸型

2.正常成年人每天蛋白质的摄入量一般为每千克体重？

A.0.5-0.8gB.1.0-1.2gC.1.5-2.0gD.2.0-2.5g

3.富含n-3多不饱和脂肪酸的食物是？

A.猪油B.橄榄油C.鱼油D.花生油

4.肠外营养时，补充氮和能量的比例一般为？

A.1:100B.1:150C.1:200D.1:250

5.下列哪种维生素是水溶性维生素？

A.维生素AB.维生素DC.维生素ED.维生素B1

6.对于不能经口进食但胃肠道功能良好的患者，首选的营养支持方式是？

A.肠内营养B.肠外营养C.要素饮食D.匀浆膳

7.以下哪种食物升糖指数较低？

A.白米饭B.馒头C.燕麦D.西瓜

8.成人每天基础代谢所需能量约占总能量消耗的？

A.30%-40%B.50%-60%C.70%-80%D.80%-90%

9.全胃肠外营养的英文缩写是？

A.ENB.TPNC.PPND.EEN

10.以下哪种矿物质是维持骨骼健康的重要元素？

A.铁B.锌C.钙D.镁

多项选择题（每题2分，共10题）

1.肠内营养的优点包括？

A.符合生理状态B.维护肠道屏障功能C.并发症少D.营养全面

2.下列属于优质蛋白质来源的有？

A.瘦肉B.鸡蛋C.大豆D.玉米

3.维生素C的生理功能有？

A.抗氧化B.促进铁吸收C.参与胶原蛋白合成D.维持视力

4.脂肪的生理功能包括？

A.提供能量B.保护脏器C.促进脂溶性维生素吸收D.维持体温

5.肠外营养的适应证有？

A.短肠综合征B.严重烧伤C.胃肠道梗阻D.慢性肾功能不全

6.以下哪些食物富含膳食纤维？

A.苹果B.芹菜C.燕麦D.牛奶

7.影响基础代谢率的因素有？

A.年龄B.性别C.体型D.环境温度

8.营养风险筛查的常用工具包括？

A.NRS2002B.MNAC.SGAD.MUST

9.以下属于常量元素的有？

A.钠B.钾C.磷D.铜

10.合理营养的基本要求包括？

A.提供种类齐全、数量充足的营养素B.食物易消化吸收C.食物对机体无毒无害D.合理的膳食制度

判断题（每题2分，共10题）

1.所有患者都适合肠内营养。（）

2.只要摄入足够的蛋白质就能满足身体营养需求。（）

3.膳食纤维不能被人体消化吸收，所以对健康没有作用。（）

4.肠外营养时，葡萄糖是主要的供能物质。（）

5.肥胖患者应严格限制所有脂肪的摄入。（）

6.维生素缺乏一定会引起相应的临床症状。（）

7.肠内营养制剂应现配现用。（）

8.老年人基础代谢率比年轻人高。（）

9.静脉输注脂肪乳剂速度过快可能导致脂肪超载综合征。（）

10.营养支持的目的只是为患者提供能量。（）

简答题（每题5分，共4题）

1.简述肠内营养的禁忌证。

答案：肠道梗阻、严重腹泻、休克、胃肠道活动性出血、肠道缺血等。

2.简述选择肠外营养制剂的原则。

答案：根据患者营养需求、病情、肝肾功能等，选择合适的氨基酸、脂肪乳、葡萄糖配比，补充适量维生素、矿物质。

3.简述蛋白质的生理功能。

答案：构成和修复组织、调节生理功能、提供能量、增强免疫力等。

4.简述合理膳食的基本要求。

答案：食物多样，谷类为主；多吃蔬果、奶类、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒。

讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论在临床中如何提高患者对营养支持治疗的依从性。

答案：加强健康教育，让患者了解营养支持重要性；制定个性化方案，满足患者需求；关注患者感受，及时调整，提高其接受度。

2.探讨肠内营养和肠外营养在不同疾病中的应用选择及依据。

答案：根据疾病类型、胃肠道功能等选择。如胃肠道功能好选肠内，功能差或无法用肠内选肠外，像胃肠梗阻选肠外，轻症选肠内。

3.分析临床营养支持过程中可能出现的并发症及预防措施。

答案：并发症有感染、代谢紊乱等。预防措施包括严格无菌操作、合理配置制剂、密切监测等。

4.讨论营养支持与患者预后的关系。

答案：合理营