2025 牛津版小学一年级下册英语食物制作认知试题及答案.docVIP

2025牛津版小学一年级下册英语食物制作认知试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.“面包”的英文是？

A.cakeB.breadC.milk

2.制作蛋糕需要的原料是？

A.riceB.flourC.noodles

3.“鸡蛋”的英文是？

A.eggB.appleC.banana

4.以下哪种是制作披萨常用的？

A.waterB.cheeseC.juice

5.“牛奶”的英文是？

A.teaB.coffeeC.milk

6.制作面条的主要原料是？

A.meatB.wheatC.fruit

7.“汉堡”的英文是？

A.hamburgerB.sandwichC.hotdog

8.做沙拉通常不需要？

A.lettuceB.sugarC.fish

9.“水果”的英文是？

A.foodB.fruitC.vegetable

10.制作饼干需要？

A.butterB.riceC.beans

答案：1.B2.B3.A4.B5.C6.B7.A8.C9.B10.A

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.制作三明治可能用到的有？

A.breadB.meatC.tomato

2.属于制作饮品原料的有？

A.coffeebeansB.tealeavesC.icecream

3.制作蛋糕需要哪些原料？

A.eggsB.sugarC.flour

4.常见制作水果沙拉的水果有？

A.appleB.grapeC.pineapple

5.制作披萨的原料包括？

A.tomatosauceB.cheeseC.pepperoni

6.制作面条会用到？

A.flourB.waterC.salt

7.以下是制作甜品原料的有？

A.chocolateB.honeyC.nuts

8.制作汉堡用到的有？

A.bunB.pattyC.lettuce

9.做饼干需要？

A.butterB.sugarC.flour

10.属于常见食物原料的有？

A.onionB.garlicC.ginger

答案：1.ABC2.AB3.ABC4.ABC5.ABC6.ABC7.ABC8.ABC9.ABC10.ABC

三、判断题（每题2分，共20分）

1.制作面包只需要面粉。（）

2.牛奶可以直接喝，不需要制作。（）

3.制作披萨不需要用到面粉。（）

4.水果沙拉只能用一种水果制作。（）

5.鸡蛋是制作蛋糕的重要原料。（）

6.制作面条不需要加水。（）

7.做汉堡必须有生菜。（）

8.巧克力不能用来制作食物。（）

9.制作饼干不需要烤箱。（）

10.茶是用茶叶制作的。（）

答案：1.×2.√3.×4.×5.√6.×7.×8.×9.×10.√

四、简答题（每题5分，共20分）

1.制作水果沙拉的简单步骤。

答案：先准备好喜欢的水果，如苹果、香蕉等，将水果洗净切好放入碗中，可适当加些酸奶或沙拉酱搅拌均匀。

2.制作面包需要哪些基本原料？

答案：需要面粉、酵母、水、盐、糖和黄油等基本原料。

3.说出制作披萨的主要流程。

答案：先准备饼底（用面粉等制作），涂上番茄酱，撒上奶酪，再放上喜欢的食材如火腿、蔬菜等，最后放入烤箱烤熟。

4.简述制作一杯咖啡的过程。

答案：将咖啡豆研磨成粉，放入咖啡机，加水，启动咖啡机萃取浓缩咖啡，可根据喜好加入牛奶、糖等。

五、讨论题（每题5分，共20分）

1.讨论如果要举办一场食物制作活动，你会选择制作什么食物，为什么？

答案：我会选制作水果沙拉。因为原料常见，制作简单，小朋友都能参与，而且营养丰富，色彩好看，大家会喜欢。

2.说说制作食物过程中，怎样培养小朋友的合作能力？

答案：可以分组制作，让小朋友分工负责不同任务，如准备原料、搅拌、摆放等，在过程中交流配合，从而培养合作能力。

3.讨论制作食物对小朋友认知发展有什么帮助？

答案：能让小朋友认识各种食物原料，了解其特点和用途，还能明白制作流程，锻炼动手能力，促进认知发展。

4.如果你要教小伙伴制作一种食物，你会怎么做？

答案：先选简单的食物，如三明治。讲解原料和工具，示范制作步骤，让小伙伴跟着