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2025牛津版小学一年级下册英语食物制作简单描述试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.制作面包需要什么？

A.eggsB.flourC.milk

2.“cut”的意思是？

A.煮B.切C.洗

3.做蛋糕要用到？

A.meatB.sugarC.fish

4.“mix”意思是？

A.搅拌B.烤C.尝

5.制作沙拉通常不需要？

A.lettuceB.soupC.tomato

6.“bake”是指？

A.煎B.烤C.蒸

7.制作果汁需要？

A.fruitsB.riceC.noodles

8.“pour”意思是？

A.倒B.放C.拿

9.做鸡蛋常用？

A.fryB.boilC.A和B都对

10.“taste”意思是？

A.闻B.尝C.看

答案：1.B2.B3.B4.A5.B6.B7.A8.A9.C10.B

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.制作披萨需要的材料有？

A.cheeseB.breadC.vegetables

2.制作三明治可能用到？

A.breadB.hamC.butter

3.以下是制作蛋糕常用步骤的有？

A.mixingredientsB.pourintopanC.bake

4.做水果沙拉会用到？

A.applesB.bananasC.yogurt

5.制作煎蛋要做的事有？

A.breaktheeggB.putinpanC.addsalt

6.制作冰淇淋需要？

A.milkB.creamC.sugar

7.以下和食物制作有关的单词有？

A.cookB.stirC.measure

8.制作薯条需要？

A.potatoesB.oilC.salt

9.制作热巧克力要？

A.chocolateB.milkC.heat

10.制作汉堡包用到？

A.bunB.pattyC.sauce

答案：1.ABC2.ABC3.ABC4.ABC5.ABC6.ABC7.ABC8.ABC9.ABC10.ABC

三、判断题（每题2分，共20分）

1.制作面条一定要烤。（）

2.“wash”是制作食物时清洗的意思。（）

3.做饼干不需要面粉。（）

4.“stir”就是搅拌的动作。（）

5.制作果汁只能用一种水果。（）

6.烤蛋糕不需要烤箱。（）

7.“add”意思是添加。（）

8.制作沙拉只能用绿色蔬菜。（）

9.煎牛排只要把牛排放锅里就行。（）

10.“cook”可表示烹饪各种食物。（）

答案：1.×2.√3.×4.√5.×6.×7.√8.×9.×10.√

四、简答题（每题5分，共20分）

1.简单说下制作三明治的步骤。

答：先准备好面包、火腿、黄油等材料。把黄油涂在面包上，放上火腿，再盖上另一片面包。

2.制作煎蛋要注意什么？

答：要先把锅烧热，倒入适量油。小心打破鸡蛋放入锅中，适时翻面，根据口味加盐。

3.描述制作水果沙拉的材料。

答：可以准备苹果、香蕉、橙子等各种水果，还可以准备酸奶、沙拉酱等用于调味。

4.制作蛋糕前要准备什么材料？

答：准备面粉、鸡蛋、糖、黄油、酵母等材料，还需要一些制作工具如搅拌器、烤盘等。

五、讨论题（每题5分，共20分）

1.讨论下如果没有烤箱，还能怎样制作蛋糕？

答：可以用蒸锅蒸蛋糕。把搅拌好的蛋糕糊放入容器，盖上保鲜膜扎孔，放蒸锅里蒸熟。

2.说说制作不同食物时，搅拌这个动作的作用。

答：搅拌在制作食物时能让各种材料均匀混合，像做蛋糕搅拌能使口感细腻，做沙拉搅拌能让调料均匀分布。

3.讨论制作食物过程中，安全方面要注意什么？

答：使用刀具要小心别切到手，用电器如烤箱要注意防烫伤，加热时防止液体溅出，拿热容器用隔热工具。

4.说说自己喜欢的食物及简单制作过程。

答：我喜欢做水果奶昔。把喜欢的水果切块，放入搅拌机，加适量牛奶，搅拌成奶昔就可以了。