高三一轮生物总复习-小测卷（二）答案.docxVIP

小测卷(二)细胞中的无机物、糖类和脂质

1.解析：选C。

C元素是构成细胞的最基本元素，A错误；脂肪在动植物细胞中都存在，如花生中含有脂肪，B错误；脱氧核糖核苷酸和ATP组成元素都是C、H、O、N、P，C正确；人体肠道中没有水解纤维素的酶，纤维素在人的肠道中不能被水解为葡萄糖，D错误。

2.解析：选B。

分析图示可知，Ⅰ和Ⅱ两大类化合物分别是无机物和有机物，无机物又分为水和无机盐，其中Ⅲ含量最多，表示水，Ⅳ是无机盐；有机物主要有蛋白质、脂质、糖类和核酸。若Ⅴ和Ⅵ分别代表蛋白质和脂质，则Ⅶ可能代表糖类和核酸，A错误。细胞鲜重中含量最多的化合物是Ⅲ(水)，干重中含量最多的化合物是Ⅴ(蛋白质)，B正确。生理盐水中的溶质是无机盐，糖溶液中的溶质是糖类，Ⅴ为蛋白质，而非糖类，C错误。干旱环境下的植物细胞含量最多的化合物是Ⅲ(水)，D错误。

3.解析：选C。

脂肪是细胞中良好的储能物质，不是脂肪酸，A错误；铁是微量元素，B错误；新鲜瓜子在炒制的过程中失去的水有自由水和结合水，C正确；炒干的瓜子中含量最多的有机物是蛋白质，不是脂肪，D错误。

4.解析：选D。

细胞中的主要能源物质是糖类，脂肪是良好的储能物质，A错误；糖原和淀粉的单体都是葡萄糖，其排列顺序不影响糖原和淀粉的功能，即二者的空间结构不同，因而其功能不同，B错误；原核细胞中没有线粒体，故不是所有蛋白质的合成都需要线粒体参与，C错误；细胞膜上有糖蛋白，细胞质和细胞核中都有RNA，RNA中有五碳糖，因此，细胞膜、细胞质、细胞核中均含有由糖类参与形成的化合物，D正确。

5.解析：选B。

一般而言，糖类的元素组成是C、H、O(几丁质还含有N元素)，A正确；并非所有的糖类都可供能，如核糖和脱氧核糖参与构成核酸，纤维素参与构成植物细胞壁，都不提供能量，B错误；细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的，糖类在供应充足的情况下可以大量转化为脂肪，故高糖饮食容易引起肥胖，C正确；分析题意可知，“碳水化合物漱口”所用溶液多为运动饮料或自行配制的溶液，“碳水化合物漱口”可能是因为口腔中的受体接受刺激后，会激发与奖赏相关的大脑区域，提高人的情绪和精神状态，D正确。

6.解析：选C。

糖类如纤维素是细胞壁的结构成分，A正确；蔗糖、麦芽糖和乳糖是细胞中常见的二糖，B正确；酵母菌中的葡萄糖是主要的能源物质，脱氧核糖是构成脱氧核苷酸的五碳糖，C错误；糖原彻底水解后的产物是葡萄糖，蔗糖彻底水解后的产物是葡萄糖和果糖，D正确。

7.解析：选C。

几丁质的基本单位是N-乙酰葡糖胺(化学式为C8H15NO6)，元素组成为C、H、O、N四种，A正确；几丁质是多糖，是以碳链为骨架的生物大分子，B正确；几丁质广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中，主要起保护、支持作用，一般不用来提供能量，C错误；斐林试剂只能用来检测还原糖，几丁质是一种非还原性多糖，因此斐林试剂无法检测生物组织中是否含有几丁质，D正确。

8.解析：选C。

比较甲、乙两组小麦长势，说明无机盐对植物的生长发育具有重要作用，A正确；细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，B正确；脂肪由C、H、O三种元素构成，合成脂肪时不需要磷酸盐，C错误；若提高乙组无机盐溶液的浓度，乙组小麦可能由于无机盐溶液浓度过高，细胞不断失水，导致小麦长势不如甲组，D正确。

9.解析：选D。

鉴定还原糖的斐林试剂与鉴定蛋白质的双缩脲试剂的成分相同，都是NaOH溶液和CuSO4溶液，A错误；用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，不需要水浴加热，鉴定还原糖需要水浴加热，B错误；用斐林试剂鉴定还原糖时，在水浴加热的条件下，生成砖红色沉淀，C错误；脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，制作装片时，利用苏丹Ⅲ染液染色后可用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色，D正确。

10.解析：选A。

维生素D是固醇类物质，A错误；由题意可知，低浓度的维生素D会导致脂肪组织中的PTH和钙含量升高，从而刺激脂肪生成，抑制脂肪分解，加剧肥胖，在这一过程中维生素D的浓度和活性与肥胖程度呈负相关，因此，低浓度的维生素D水平可能会引起肥胖，B、D正确；由题意可知，在肥胖人群中，维生素D缺乏者的高胰岛素发生率、胰岛素抵抗指数均偏高，故维生素D缺乏可能会引起糖尿病，C正确。

11.解析：选D。

水是细胞鲜重中含量最多的化合物，核桃仁的成分中含有水，A错误；糖类是生物体主要的能源物质，B错误；糖原是动物特有的多糖，C错误；蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，鉴定蛋白质应使用双缩脲试剂，如样本中含有蛋白质，最终样液呈紫色，D正确。

12.解析：选C。

在种子萌发过程中自由水和结合水的比值增大，酶的活性增强，物质的转化加快，种子呼吸增强，代谢加快，干重减小，有机物的种类增加，A正确，C错误；在种子成熟过程中自由水和结合水的比值降低，种子的呼吸逐渐减弱，代谢减慢，水分减少，干重