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向日葵成长表

生长阶段

时间节点（从播种起）

形态特征

养护要点

注意事项

播种期

第1-3天

种子呈扁圆形，种皮颜色多为黑白相间或纯黑色，无明显形态变化，处于休眠唤醒阶段

1.土壤选择：选用疏松、肥沃、排水性良好的土壤，可将腐叶土、园土、河沙按3:2:1的比例混合配制2.播种方式：将种子尖的一端朝下，均匀播撒在土壤表面，覆盖1-2厘米厚的细土3.环境控制：保持土壤湿润，放置在温度为20-25℃的环境中，避免阳光直射

1.土壤不可过于黏重，否则易导致种子腐烂2.浇水时避免水量过大，防止土壤积水

发芽期

第4-7天

种子开始萌发，胚根突破种皮向下生长形成主根，随后胚轴伸长，将子叶顶出土壤，子叶呈椭圆形，颜色为嫩绿色，无真叶长出

1.光照管理：子叶出土后，可逐渐增加光照时间，每天保证4-6小时的散射光照射2.水分管理：保持土壤微微湿润，浇水遵循“见干见湿”原则，即土壤表面干燥后再浇水3.温度控制：维持环境温度在20-28℃，避免温度骤降

1.避免阳光直射子叶，防止子叶灼伤2.不可缺水，否则会影响幼苗生长

幼苗期

第8-21天

主根逐渐加粗，长出少量侧根，子叶舒展，真叶开始陆续长出，真叶呈心形，边缘有锯齿，颜色为深绿色，植株高度可达5-15厘米

1.光照管理：每天提供6-8小时的充足光照，促进光合作用，使幼苗健壮生长2.施肥管理：可每隔10天施一次稀释的氮磷钾复合肥，以氮肥为主，促进叶片生长3.间苗处理：若幼苗生长过密，需进行间苗，保留健壮幼苗，株距控制在5-8厘米

1.施肥时避免肥料浓度过高，防止烧根2.间苗时动作要轻柔，避免损伤幼苗根系

成苗期

第22-45天

植株生长速度加快，高度可达30-80厘米，茎秆逐渐加粗，木质化程度提高，叶片数量增多，叶片面积增大，呈宽卵形，边缘锯齿明显，开始形成花盘原基

1.光照管理：保证每天8-10小时的充足光照，满足植株生长和花盘发育需求2.施肥管理：每隔15天施一次氮磷钾复合肥，增加磷钾肥比例，促进茎秆健壮和花盘发育3.水分管理：随着植株生长，需水量增加，保持土壤湿润，但避免积水，浇水时可浇透土壤

1.注意防风，避免茎秆被风吹倒，可适当搭建支架固定2.及时清除杂草，防止杂草与植株争夺养分和水分

开花期

第46-65天

花盘逐渐展开，直径可达10-30厘米，花盘边缘为舌状花，颜色多为黄色或橙色，中间为管状花，颜色为黄色或褐色，花期持续15-20天，期间会有蜜蜂等昆虫前来授粉

1.光照管理：保持充足光照，每天不少于8小时，有利于花朵开放和授粉结实2.施肥管理：可施一次磷钾肥，如过磷酸钙，促进花盘发育和花粉活力3.辅助授粉：若自然授粉效果不佳，可进行人工辅助授粉，用棉签或软毛刷轻刷花盘，提高结实率

1.开花期间避免浇水时淋湿花盘，防止花盘腐烂2.注意防治病虫害，如蚜虫、向日葵螟等，可采用生物防治或低毒农药防治

结实期

第66-90天

花盘逐渐下垂，舌状花逐渐枯萎脱落，管状花发育成种子，种子逐渐饱满，颜色从绿色变为黑色或灰色，外壳变硬，植株叶片开始变黄、枯萎

1.光照管理：保证充足光照，促进种子成熟和养分积累2.水分管理：减少浇水量，保持土壤偏干燥，防止种子发芽或腐烂3.收获准备：观察种子成熟情况，当花盘背面颜色变为黄褐色，种子外壳坚硬，即可准备收获

1.收获时避免损伤花盘和种子2.收获后的花盘需及时晾晒，去除水分，防止种子霉变

收获期

第91-100天

将成熟的花盘剪下，进行脱粒处理，去除杂质，得到向日葵种子，种子可用于食用、榨油或留种

1.脱粒处理：可人工揉搓花盘或使用脱粒机进行脱粒，脱粒后筛选出饱满、无病虫害的种子2.晾晒储存：将脱粒后的种子放在通风干燥处晾晒3-5天，使种子含水量降至10%以下，然后装入密封袋或容器中储存，放置在阴凉干燥处

1.储存时可在容器中放入干燥剂，防止种子受潮2.留种的种子需单独存放，并做好标记，注明品种和收获时间