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WPS,aclicktounlimitedpossibilities;;乳糜泻患者的无麸质食品选购指南与营养监测;现状分析：被麸质”束缚”的日常;;问题识别：无麸质饮食的三大”隐形雷区”;;;;科学评估：从病理机制到营养需求的深度解析;;;;方案制定：构建”安全+营养”的双重保障体系;;;;;实施指导：从超市到厨房的全场景操作指南;;;;1.工具分离：准备专用砧板（建议用颜色区分，如红色为无麸质专用）、刀具、锅铲；蒸屉、烤架使用前用热水冲洗，避免残留麸质碎屑；电饭煲、面包机最好专用，若共用需彻底清洁（用刷子清理缝隙）。;;效果监测：从症状到指标的动态跟踪;;;;总结提升：无麸质生活的”长期主义”;;;谢谢
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