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酒店安全隐患排查记录

引言

酒店作为人员密集且流动性较大的场所，其安全管理工作直接关系到宾客的生命财产安全、酒店的声誉乃至整个行业的健康发展。安全隐患的排查与整改，是酒店日常运营中不可或缺的核心环节，是一项需要常抓不懈、细致入微的系统工程。本记录旨在提供一份相对全面的排查指引，以期帮助酒店管理人员及相关从业人员系统性地识别潜在风险，及时采取纠正措施，防患于未然。

一、排查责任主体与原则

酒店安全隐患排查工作应建立明确的责任制，实行“谁主管、谁负责，谁运营、谁负责”的原则。通常由酒店安全生产第一责任人牵头，各部门负责人具体落实，全员参与。排查工作应遵循“全面覆盖、突出重点、动态跟踪、及时整改”的原则，确保无死角、无盲区，并形成常态化、制度化的管理机制。

二、排查内容与要点

（一）消防安全

消防安全是酒店安全的重中之重，必须给予最高度的关注。

1.消防设施设备：

*各类灭火器材是否配置到位、选型适宜，压力是否处于正常范围，有无过期或损坏迹象，铅封是否完好，周围有无遮挡物。

*火灾自动报警系统是否运行正常，探测器是否灵敏有效，手动报警按钮是否完好，消防控制室设备是否正常工作，报警记录是否完整。

*自动喷水灭火系统、消火栓系统等是否完好有效，水压是否充足，管道有无锈蚀、泄漏，阀门是否处于正确开闭状态。

*防排烟系统、应急广播系统、消防电梯等是否功能正常。

2.疏散通道与安全出口：

*疏散通道、安全出口是否保持畅通，有无被锁闭、堵塞、占用等现象。

*疏散指示标志、应急照明灯是否完好有效，指示方向是否正确，亮度是否足够。

*防火门是否完好，闭门器、顺序器是否正常工作，能否自行关闭并保持严密。

*各楼层疏散平面图是否清晰张贴，位置是否显眼。

3.用火用电用气安全：

*客房内是否存在违规使用大功率电器、私拉乱接电线等现象。

*公共区域电气线路是否穿管保护，有无老化、破损、私拉乱接情况。

*厨房用火、用气（如燃气）管理是否规范，燃气管道、阀门有无泄漏，熄火保护装置是否有效，油烟管道是否定期清洗。

*禁止吸烟区域管理是否到位，有无违规吸烟现象及未熄灭烟头。

（二）治安安全

1.出入管理：

*前台登记制度是否严格执行，访客管理是否规范。

*门禁系统、监控系统是否运行正常，覆盖范围是否全面，图像是否清晰，存储时间是否符合规定。

*停车场管理是否到位，车辆进出登记及停放是否有序。

2.重点区域防范：

*财务室、贵重物品寄存处、配电房、锅炉房等重点部位的人防、技防措施是否到位。

*客房门锁及防盗装置是否完好有效。

3.巡查制度：

*安保人员是否按规定进行巡逻，巡逻记录是否完整。

*对可疑人员、可疑物品的处置流程是否明确。

（三）设施设备安全

1.特种设备：

*电梯是否在检验合格有效期内，日常维护保养是否到位，运行是否平稳，紧急报警装置是否有效。

*锅炉、压力容器等特种设备是否合规使用，定期检验及维护保养是否落实。

2.公共区域设施：

*地面、墙面、天花板有无松动、脱落风险。

*楼梯扶手、护栏是否牢固。

*照明设施是否完好，亮度是否充足。

*儿童游乐设施（如有）是否安全可靠。

3.电气安全：

*配电箱（柜）有无过载、发热、异响，线路连接是否牢固，有无裸露。

*备用电源是否能正常切换。

（四）食品安全（如涉及餐饮服务）

1.食材管理：

*食材采购渠道是否正规，索证索票是否齐全，有无过期、变质食材。

*食材储存是否符合要求，生熟分开，防止交叉污染。

2.操作规范：

*厨房从业人员是否持有效健康证明上岗，个人卫生是否符合要求。

*加工制作过程是否符合食品安全规范，生熟分开，烧熟煮透。

*餐饮具清洗消毒是否到位。

3.环境卫生：

*厨房及就餐区域环境卫生是否整洁，有无蚊蝇鼠蟑等有害生物滋生迹象。

（五）公共卫生安全

1.客房卫生：

*客房清洁消毒流程是否规范，布草更换是否符合要求。

*杯具、洁具等清洁消毒是否到位。

2.公共区域卫生：

*大堂、走廊、电梯轿厢、卫生间等公共区域清洁消毒是否及时。

*集中空调通风系统是否定期清洗消毒。

（六）其他安全

1.应急管理：

*各类应急预案（如火灾、地震、治安事件、食品安全事故等）是否健全，是否定期组织演练。

*应急物资（如急救箱、手电筒、扩音器等）是否配备齐全并保持完好。

2.员工安全意识与培训：

*员工是否经过必要的安全知识培训，是否掌握基本的应急处置技能。

*新员工入职安全培训是否落实。

3.危险化学品管理：

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