三、熔化和凝固（教学设计）物理苏科版2024八年级上册-A4.docxVIP

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三、熔化和凝固（教学设计）

年级

八年级

学科

物理

课时数

1课时

教师

课题

三、熔化和凝固

教学

目标

物理观念

知道熔化和凝固的定义及条件；了解晶体与非晶体的区别，知道晶体和非晶体；知道熔化吸热、凝固放热。

科学思维

通过实验数据绘制熔化凝固图像，分析温度随时间变化的规律。归纳晶体熔化/凝固的特点，发展数形结合思维；对比非晶体的差异，培养归纳与对比能力。

科学探究

设计探究海波与石蜡熔化特点的实验，规范使用实验器材。准确记录数据并绘制图像，通过图像总结晶体熔化过程的平台期特征。分析实验误差，改进探究方案。

科学态度

与责任

体会团队合作在实验中的重要性，养成严谨记录数据的习惯。关注熔化和凝固在生活中的应用，认识物理与技术的联系。形成尊重实验证据、质疑反思的科学态度。

教材

分析

本节是苏科版八年级物理第四章物态变化的核心内容之一。学生已学习温度和汽化与液化，本节以熔化和凝固为载体，深入探究物态变化的规律，为后续学习升华、凝华及热力学奠定基础。同时，熔化凝固图像的分析首次系统引入物理图像法，培养科学思维和数据处理能力，是初中物理实验探究的重要环节。

学情分析

知识基础：学生已掌握温度测量、物态变化的宏观概念，但对固液相变的微观机制和定量规律缺乏认知。能力水平：初步具备实验操作和记录数据的能力，但分析图像、总结规律的能力较弱，易混淆熔化与溶解等概念。认知特点：对实验兴趣浓厚，但抽象思维（如晶体结构）需结合直观现象理解；易忽视熔化过程的温度平台期等关键细节。

教学重点

1．晶体熔化/凝固的特点；

2．晶体、非晶体熔化凝固图像的识别和分析。

教学难点

1．熔化凝固图像的绘制与解读；

2．晶体熔化的特点和晶体熔化的的条件相关问题。

教学过程

教师活动

学生活动

导入新课

【问题情境】长江是我国的第一大河。你可曾想过，这气势磅礴、奔腾万里的滔滔巨流，其源头竟是由各拉丹冬雪山冰雪消融的点点水滴汇集而成的！

思考并回答问题

学习新课一、熔化和凝固的特点

物质从固态变为液态叫作熔化，从液态变为固态叫作凝固。

（一）活动4.4探究熔化、凝固的特点

【做一做】将温度传感器与计算机连接，设置好数据采集软件。如图所示，取适量碎冰放入试管中，插入温度传感器探头，再将试管置于放有水的烧杯中。采集实验数据并观察计算机屏幕上显示的冰熔化的温度—时间图像，同时观察冰的状态变化情况。

将上述装置中的碎冰换成碾碎的石蜡，并且用酒精灯对烧杯加热，如图所示，观察计算机屏幕上显示的石蜡熔化的温度—时间图像，同时观察石蜡的状态变化情况。

【实验现象】

图甲和图乙分别为实验中获得的冰熔化时的温度—时间图像和石蜡熔化时的温度—时间图像。

【交流与讨论】

（1）冰和石蜡熔化时，它们的温度变化各有什么特点？

（2）冰和石蜡在熔化过程中是否需要吸热？

【实验结论】冰在熔化过程中，温度不变，需要吸热；

石蜡在熔化过程中，温度升高，需要吸热。

（二）晶体和非晶体

1．晶体与熔点：有些固体（如冰）在熔化过程中尽管不断吸热，但温度却保持不变，即具有固定的熔化温度，这类固体属于晶体。温度—时间图像如图所示。

例如，冰、海波、食盐、石英、萘、各种金属等都属于晶体。

（2）非晶体

2．非晶体：还有一些固体（如石蜡），它们在熔化过程中，只要不断吸热，温度就会不断升高，即没有固定的熔化温度，这类固体属于非晶体，温度—时间图像如图所示。例如，石蜡、松香、玻璃、沥青等属于非晶体。

3．（1）熔点与凝固点：晶体熔化时的温度叫作熔点。实验研究表明：晶体熔化后再凝固时也有一定的凝固温度，这个温度叫作凝固点。

（2）同种晶体的凝固点与熔点相同，非晶体没有熔点也没有凝固点。

（3）晶体熔液在凝固时会放热。

（4）晶体熔化和凝固图像：

了解一些晶体的熔点（在标准大气压下）

4．非晶体熔化、凝固时温度的变化曲线

（1）非晶体熔化时的特点：非晶体熔化过程中，随着吸热，温度不断地上升，没有固定的熔化温度，逐渐变软、变粘、变稀、变成液态。

（2）非晶体凝固时的特点：非晶体在凝固过程中，随着放热，温度持续降低，也没有一定的凝固温度，状态逐渐变粘、变稠、变硬，变成固态。

（3）非晶体熔化和凝固图像：

（三）用常规器材探究冰和石蜡的熔化

【实验器材】海波、石蜡、铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、大试管、温度计、搅拌器、水、火柴。

【实验装置】如图所示，将海波放入内有温度计的试管中，再把试管放入盛水的烧杯中。点燃酒精灯，经过一段时间后海波就会慢慢熔化。

【进行实验】（1）当温度计的示数升至40℃左右时开始计时，每隔1min记录一次数据，填入下表。

（2）将海波换为石蜡，找出石蜡熔化时温度的变化规律。

【分析与论证】

（1）画出温度—时间图像

以方格纸上的纵轴表示温度，横轴表示