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2025食品安全抽检监测考试试题及答案(最新)
一、单项选择题（每题2分，共40分）
1.食品安全抽检监测中，下列哪种抽样方法不属于随机抽样？（）
A.简单随机抽样
B.系统抽样
C.方便抽样
D.分层抽样
2.依据《食品安全抽样检验管理办法》，食品安全监督抽检的抽样人员执行抽样任务时，应当出示（）。
A.身份证
B.工作证
C.抽样检验告知书及抽样人员身份证明文件
D.检验检测机构资质证书
3.食品样品在运输过程中，应根据样品的特性选择适宜的运输工具和条件，一般要求冷藏运输的温度范围是（）。
A.04℃
B.28℃
C.410℃
D
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