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校园周边小吃食品安全监管与食品安全风险防控策略研究论文

摘要：本文旨在探讨校园周边小吃食品安全监管的重要性以及食品安全风险防控策略，以提高食品安全管理水平，保障广大师生的饮食健康。本文通过对校园周边小吃食品安全现状的分析，提出了针对性的监管措施和防控策略，以期为我国食品安全监管提供有益借鉴。

关键词：校园周边小吃；食品安全；监管；风险防控

一、引言

（一）校园周边小吃食品安全现状及问题

1.校园周边小吃种类繁多，质量参差不齐

在我国，校园周边小吃以其独特的风味、便捷的特点深受广大师生的喜爱。然而，由于经营者的素质、设备条件以及食材来源等方面的原因，导致校园周边小吃质量参差不齐。一些小吃摊点卫