19章 摄食 本科精品课件.pptVIP

六.吸收率（absorptionefficiency)和饵料系数(feedcoefficient)衡量饵料营养价值的指标1.吸收率A=(C-F)/C*100C:摄食量F:粪便排泄量2.饵料系数F=C/bC:所吃饵料的重量b:鱼体的增重量七.食物能量的分配-------鱼类能量学鱼类能量学是以能量为单位，衡量食物能量如何在鱼体维持、生长、繁殖等方面的分配，以此来认识鱼类对环境的适应，并对渔业生产作出理论指导。1、能量在体内分配的一般模式食物被鱼体摄食后，有的未被吸收，以排粪的形式损失掉了，有的则用于鱼类的各种生命活动。能量分配的一般模式如下图所示。2、能量分配的各组份1)排粪食物中有部分物质不能被消化，从而以排粪的形式损失掉。2)排泄鱼类的排泄产物主要是氨和尿素，其中也含有一定的能量。食物除去排粪、排尿后的能量为同化能，3)代谢能(l)标准代谢指鱼类在饥饿、静止状态下的代谢。一般和体重相关。Rs=aWbRs为标准代谢，W为体重，a,b为参数。其中b的值有较大的变化，a的值则平均为0．86。(2)特殊动力作用是指鱼类在摄食、消化过程中增加肌肉活动能力、分泌消化酶、处理和运转消化产物、合成新的组织等活动所消耗的能量。当鱼类进食时耗氧率迅速上升，吃完食物后又回到原来的水平。特殊动力作用耗能一般占总食物能的10％一20％。(3)活动耗能主要指鱼类游泳时消耗的能量。同鱼类的游泳速度相关。lgR=a十bV式中R为活动耗能，V为游泳速度，a,b为参数。当V为0时，R为标准代谢。(4)总的代谢能各代谢能的总和即为总的代谢能。R=Rs十Ra十Rd4、能量分配研究的实际结果有许多种鱼类的能量收支已经得到研究。肉食性鱼类的能量收支式为100C=(44土7)R十(29土6)Ps十(27土])E对于植物食性的鱼类100C=37R十20Ps十43E式中,R为代谢耗能，Ps为生长能，E=F十U5、影响能量分配的因子影响鱼类能量分配的最主要的因子是温度。一定范围内，随温度升高，食物、排泄、生长代谢等能耗均升高。八、鱼类摄食器官的适应---生态形态学（ecomorphology)1.体型凶猛鱼类：一般纺锥形，适应于高速游泳温和鱼类：适应于所栖息的环境，变化多样底栖鱼类常扁平或侧扁2.感觉器官眼睛，视觉鱼类侧线味觉、触觉3.口部结构及消化道凶猛鱼类：一般口大，齿利，鳃靶粗而疏，胃大璧厚，无须温和鱼类：一般口小，齿弱，鳃靶细而密，胃小璧簿，肠长底栖鱼类常有须本章结束第19章摄食

feeding摄食是生命活动中最基本的部分摄食生态要研究：吃什么，吃多少，什么时候吃，吃下的食物能否消化和吸收、能量如何分配等问题食性、食谱、摄食节律、摄食强度、消化率、吸收率、鱼类能量学一.食性或营养类型鱼类大多为卵生，胚胎期和仔鱼期以卵黄为营养稚鱼早期都以浮游生物为食幼鱼期以后才有比较固定食物类型成鱼的食性类型一般归纳为4种1.草食性(herbivores)吃水草：草鱼，武昌鱼浮游植物：鲢鱼，鲻鱼2.肉食性（canivores)1）凶猛肉食性：伏击型：乌鳢诱饵型：鮟鱇搜索型：狗鱼追击型：鲨2）温和肉食性：滤食型：吃蜉蝣动物：鳙，鲚鱼，银鱼吸食型：海马刮食型：鲴吞食型：青鱼3.杂食性(omnivores)鲤鱼，鲫鱼，泥鳅4.碎屑食性(detritivores)以水低有机碎屑和夹杂其中的微生物为食鲴，鲮根据食物类型，可以将鱼类分成若干生态类群：浮游动物食性底栖生物食性游泳动物食性周丛生物食性植物食性碎屑食性还可按照所吃饵料生物种类的多少分广食性(euryphageus)狭食性(stenophageus)食物链与食物网的概念二.食谱（recipes)指鱼肠道中的食物组成，弄清鱼类吃什么1.描述方法1）出现率(frequencyofoccurrence)一种食物在被解剖的消化道中出现的次数占全部被解剖的消化道的%出现率=一种食物出现次数/全部消化道*100%出现率告诉食物中是否有该食物这一信息，但没有量的信息和在营养中的作用定性指标2）体积法一种食物的体积占全部食物的体积%3）重量法一种食物的重量占全部食物的重量%2.食谱的变动1）随不同发育期而变化仔稚鱼---幼鱼---成鱼卵黄---浮游生物---固有的食物类型在苗种培育中很重要2）季节变化季节---