2.3++细胞中的糖类和脂质课件-2025-2026学年高一上学期生物人教版必修1.pptxVIP

;1.举例说出糖类的种类和作用，阐明糖类既是细胞结构的重要组成成分，又是生命活动的主要能源物质。

2.举例说出脂质的主要种类和作用。

3.举例说出糖类和脂质的相互转化。

4.关注糖类、脂肪等的过量摄入对健康的影响，在改进自己膳食习惯的同时向他人宣传健康饮食的观念。;1、请你解释视频中为什么会晕倒？;生活中的糖有哪些？;;1：糖类由哪些元素组成？糖类可以以什么标准分类？分为哪几大类？

;细胞中的糖类分为几种？;;;;多糖：生物体内绝大多数糖类以多糖形式存在;种类;;人在血糖过低时浑身乏力，甚至昏迷。可以口服葡萄糖，也可以通过静脉注射进行治疗，蔗糖是否也可以？为什么？;乳糖不耐受：是由于某些人体内不产生分解乳糖的乳糖酶。乳糖不能被消化、吸收。乳糖会在肠道中由细菌分解变成乳酸，从而破坏肠道的碱性环境，使肠道分泌出大量的碱性消化液来中和乳酸。所以容易发生轻度腹泻。;思考：纤维素不溶于水，人和动物体内很难消化纤维素。

（1）为什么人类很难消化纤维素，营养学家还将其列为人类“第七类营养素”呢？

（2）有些动物又为何以“草”为食？;无糖饮料是指不含蔗糖的糖类，一般采用三氯蔗糖、阿斯巴甜、木糖醇等不升高血糖浓度的甜味剂作为糖的替代品。但甜味剂在导致糖尿病和心血管疾病发生方面，可能比我们喝甜的含糖的饮料危害会更大;《中国居民膳食指南》建议：

控制添加糖的摄入量，每日不超过50g，最好在25g以下。;课堂检测;【注意】

（1）并非所有的糖类都是能源物质，如核糖和脱氧核糖不能参与氧化分解提供能量，人体也不能分解纤维素。

（2）糖类不都是甜的，单糖、二糖一般有甜味，多糖（如淀粉、糖原、纤维素）则没有甜味。 ;;;脂质：

元素组成：

特点：

常见的脂质：;;1.脂肪：;脂肪的功能：;2.磷脂;3.固醇;材料二：生活在海洋的大型哺乳动物，如鲸、海豹等，皮下有厚厚的脂肪。;;;关于脂肪的那些误区;关于脂肪的那些误区;【拓展·应用】;;葡萄糖;课堂检测;课堂检测;;;下列关于糖类与脂质的叙述，错误的是()

A．糖原与脂肪都是细胞内储存能量的物质

B．甘油可与脂肪酸分子结合，形成脂肪

C．磷脂并不是所有细胞都具有的脂质

D．胆固醇参与构成动物细胞膜并参与血脂运输;如图是油菜种子在开花和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是()