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2025年肠胃护理保健知识题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种食物对肠胃刺激较小？

A.辣椒B.小米粥C.油炸食品D.咖啡

2.肠胃不好的人适合的运动是？

A.马拉松B.仰卧起坐C.散步D.拳击

3.一天中最佳的喝酸奶时间是？

A.空腹B.饭前半小时C.饭后半小时D.睡前

4.有助于促进肠胃蠕动的维生素是？

A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D

5.长期不吃早餐对肠胃的影响不包括？

A.易患胆结石B.胃酸分泌紊乱C.提高肠胃功能D.引发胃炎

6.以下哪种水果对肠胃有一定保护作用？

A.西瓜B.香蕉C.柠檬D.荔枝

7.肠胃不适时，哪种饮料不宜饮用？

A.温开水B.牛奶C.可乐D.蜂蜜水

8.良好的肠胃保健习惯不包括？

A.定时定量进食B.边吃饭边看手机C.细嚼慢咽D.保持心情舒畅

9.以下哪种药物可用于缓解胃酸过多？

A.阿莫西林B.奥美拉唑C.布洛芬D.藿香正气水

10.饭后多久适合进行轻微活动？

A.15分钟B.30分钟C.60分钟D.90分钟

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪些食物属于易消化食物？

A.面条B.玉米C.南瓜D.红薯

2.对肠胃有益的益生菌来源有？

A.酸奶B.泡菜C.益生菌补充剂D.豆浆

3.日常中保护肠胃的措施有？

A.注意饮食卫生B.避免过度饮酒C.腹部保暖D.多吃生冷食物

4.肠胃不好可能出现的症状有？

A.腹痛B.腹泻C.便秘D.恶心呕吐

5.以下哪些饮食习惯有助于肠胃健康？

A.少吃多餐B.避免晚餐过饱C.进食速度快D.不吃夜宵

6.适合肠胃不好人群的烹饪方式有？

A.蒸B.煮C.炸D.炖

7.以下哪些因素可能导致肠胃疾病？

A.精神压力大B.遗传因素C.长期服用抗生素D.过度运动

8.有助于肠胃修复的营养物质有？

A.蛋白质B.维生素EC.膳食纤维D.脂肪

9.肠胃保健中，正确的饮水方式是？

A.少量多次B.一次性大量饮水C.喝温水D.口渴才喝

10.以下哪些食物含有丰富膳食纤维，利于肠胃蠕动？

A.芹菜B.苹果C.燕麦D.土豆

三、判断题（每题2分，共10题）

1.空腹喝牛奶对肠胃没有影响。（）

2.经常吃辛辣食物一定会导致肠胃疾病。（）

3.适当吃粗粮有助于肠胃健康。（）

4.饭后立即吃水果有助于消化。（）

5.运动可以增强肠胃功能。（）

6.压力大会影响肠胃的正常蠕动。（）

7.肠胃不好的人不能吃甜食。（）

8.每天喝大量浓茶对肠胃有益。（）

9.按时吃早餐可以减少肠胃疾病发生几率。（）

10.只要吃得多，肠胃功能就会好。（）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述日常饮食中保护肠胃的要点。

答：定时定量进食，避免过饥过饱；少吃辛辣、油腻、生冷等刺激性食物；多吃易消化、富含膳食纤维食物；注意饮食卫生；细嚼慢咽。

2.运动对肠胃健康有哪些好处？

答：促进肠胃蠕动，帮助消化吸收；增强腹部肌肉力量，有助于肠胃正常运转；缓解精神压力，减少因压力导致的肠胃问题。

3.举例说明哪些食物容易引起肠胃不适。

答：辛辣食物如辣椒、芥末；油炸食品如炸鸡、薯条；生冷食物如生鱼片、冰淇淋；高糖食物如蛋糕、糖果，这些食物易刺激肠胃，引发不适。

4.简述保持良好肠胃健康的生活习惯。

答：规律作息，保证充足睡眠；适量运动；保持心情舒畅；注意腹部保暖；戒烟限酒；按医嘱合理用药，避免滥用抗生素。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论如何在忙碌的工作中做到肠胃保健。

答：可利用碎片时间运动，如爬楼梯、伸展。饮食上，准备健康零食，避免饿肚子。工作间隙适量饮水。合理安排工作时间，减少压力，中午尽量午休，让肠胃得到休息。

2.谈谈家庭聚餐时如何选择对肠胃友好的食物。

答：主食选易消化的如米饭、面条。多准备新鲜蔬菜，如西兰花、菠菜。肉类选瘦肉，采用清蒸、炖煮方式。避免选过多油炸、高糖食物，可准备酸奶促进消化。

3.探讨老年人肠胃功能较弱，应如何进行肠胃护理。

答：饮食要软烂易消化