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财务分析如何有效为酒店经营决策提供参考

■文/赵海玲

摘要：财务分析是衡量和指导酒店经营的重要工具。在本文的研究活动中，采用综述法对财务分析在酒店经营决

策中的作用进行了分析，并讨论了增强财务分析管理意识、持续提升数据处理质量、完善财务分析管理体系等措

施，以充分发挥财务分析的作用，提高酒店经营决策的科学性。本文旨在提高企业财务管理效能和决策科学性，

为企业创造良好的经济效益。

关键词：财务分析；酒店；经营决策

中图分类号：F275文献识别码：A

财务分析拥有狭义和广义上的定义，狭义层面上，力，在和产品供应商进行合作谈判时，也就可以拥有更

财务分析是指对企业财务报表上各类数据进行对比，借多的竞争优势。同时，资金成本会对整个酒店决策产生

此来判断目前企业财务情况，为企业长远发展决策提供较为直接的影响，因此酒店在综合分析资金成本时，需

支持。广义层面上，财务分析是指对满足企业决策需要要具备较强的灵敏度，可以根据某些参数的波动情况，

的财务信息进行采集、整合、分析、解决的过程，内容发现目前酒店存在的问题，通过拓宽酒店融资渠道、加

涉及财务风险分析、盈利性分析等。强合作等路径，避免酒店偿债风险，使酒店在面对长期

一、财务分析在酒店经营决策中的作用债务时，能维持良好的运营状态。

（一）盈利能力分析影响（三）运行效率分析影响

进行盈利能力分析的主要目的，是对酒店可获取利对酒店运行效率进行分析，能直观了解目前酒店成

润能力进行系统化分析，从而帮助酒店决策者详细了解本控制成效，减少各环节经济成本，增加酒店经济利润

企业运营风险、回报率等信息。在具体应用中，会对企空间。在运行效率分析期间，会重点分析酒店物资循环

业利润表进行细致化整理，重点关注利润率、资产回报时间、物资循环次数、错误率等，将分析结果和同行业

率等指标，根据综合分析结果，了解目前企业的营业效率、进行对比，以发现目前存在的问题，为优化措施的拟定

成本管控效果。例如，在日常运营活动中，酒店通过加提供可靠依据。例如，酒店床单在循环使用一定次数后，

强物资（如床单、浴巾等）采购成本控制，使整个酒店便需要对其进行更换，而运行效率分析期间，会对循环

毛利率得到稳步提高，从而提升酒店在市场中的竞争力。次数、循环时间进行整理，间接表达出酒店目前入住率、

从财务健康角度展开分析时，需要重点关注酒店盈利能闲置率等信息。如果循环频率较高，表示酒店入住率较高，

力、长期现金流状态等内容进行考量。在这种情况下，酒店就需要提前采购新物资，保证物资供给的及时性与

酒店开展投资决策时会重点关注某一周期内盈利波动情有效性。

况，避免冲动投资带来财务风险。（四）财务风险分析影响

（二）偿债能力分析影响酒店运营期间受到同行业竞争、市场发展趋势等因

在运营活动中，为了满足短期大规模资金需求，酒素影响，也会带来相应的财务风险。通过财务风险分析，

店会选择向金融机构进行借贷，为降低贷款金额过大对可以对目前财务管理模式中的不确定因素进行准确识别

企业正常运营产生影响，在财务分析阶段也需要对偿债与评价，如市场风险、利率风险、内部风险、信用风险等，

能力进行分析。在偿债能力分析活动中，重点分析酒店并针对性拟定防治措施，以保证酒店利润获取，减少风

负债率、利息保障情况、流动比率、速动比率等指标，险带来的损失。在实践中，酒店需要科学利用不同类型

这也为酒店财