满杯西柚饮品标准化制作教程与配方详解.docx

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满杯西柚饮品标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称

满杯西柚

产品简介

这款满杯西柚以新鲜西柚的酸甜果香为核心,搭配清爽茶汤与Q弹椰果,口感层次丰富,酸甜中带着茶香回甘,灵感源于夏季对清爽解腻饮品的需求,适合个人家庭餐厅作为日常饮品或待客选择,尤其受喜爱果酸风味的消费者青睐。

二、配方与原料清单

新鲜西柚:1个(约300克,选择表皮光滑、颜色鲜红、手感沉甸甸的西柚,确保果肉饱满多汁)

茉莉绿茶茶汤:150毫升(用5克茉莉绿茶茶叶冲泡,确保茶香清新)

白砂糖:25克(根据西柚酸甜度可调整,若西柚偏酸可增至30克,偏甜可减至20克)

椰果粒:30克(选择

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