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水产动物营养与饲料
复合预混料配方设计一、预混料的概念通常所说的添加剂预混料，即指复合的添加剂预混料。它是由维生素、微量元素、氨基酸、非营养性添加剂等需要预混的有关成分与载体或稀释剂组成的均匀混合物。
复合预混料配方设计二、预混料配方设计步骤1.确定添加剂的种类和数量根据动物的营养标准及基础饲料中营养物质含量，确定微量元素添加剂、维生素添加剂、氨基酸添加剂的种类和数量，再根据生产目的及饲料营养特点确定非营养性添加剂的种类（如抗氧化剂、防霉剂等）及数量。
复合预混料配方设计（1）微量元素添加量的确定添加量=需要量-基础饲料中的含量
复合预混料配方设计（2）维生素添加量的确定通常把需要量作为添加量基础饲料中的含量作为安全用量
复合预混料配方设计（3）氨基酸添加量的确定氨基酸的添加量=动物的需要量-基础饲料中的含量
复合预混料配方设计（4）胆碱添加剂需要单独添加胆碱添加剂因为对维生素具有较强的破坏作用，所以需要单独添加。
复合预混料配方设计（5）非营养添加剂的添加非营养添加剂种类的确定：根据生产目的、饲料原料性质、动物消化生理特点合理选择添加量的确定：一般根据产品说明
复合预混料配方设计2.选择添加剂原料种类，确定配方在这里有两种方式：其一是将所需要的各种添加剂的量折算成商品原料的量，再根据预混料在全价配合饲料中所占的比例确定载体用量，即可列出配方。
复合预混料配方设计另一方式是直接购入定制的或通用的单项预混料（如微量元素预混料、维生素预混料）和其他饲料添加剂，按需要量确定预混料配方。
复合预混料配方设计3.载体或稀释剂的确定（1）载体或稀释剂的选择：通常根据添加剂的物理化学性状进行选择（2）载体和稀释剂添加量的确定：预混料总量-稀释剂的总量
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